COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT
Informatique·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Nérac
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LYCEE ENS.PROFESSIONNEL JACQUES DE ROMAS .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Commercialisation et Services en Hôtellerie-Café-Restaurant te prépare à travailler dans le secteur dynamique de la restauration et de l'hôtellerie. À Nérac, au sein du Lycée Jacques de Romas, tu apprendras à accueillir les clients, à prendre des commandes et à servir des plats et des boissons. En plus de ces compétences pratiques, tu seras formé aux normes d'hygiène et de sécurité essentielles pour garantir le bien-être des clients.
Cette formation est particulièrement adaptée si tu es intéressé par un métier où le contact humain est primordial. Tu développeras des compétences en gestion des stocks et des approvisionnements, ce qui est crucial dans les établissements de restauration. De plus, tu pourras t'initier aux techniques de mise en place et de préparation, te préparant ainsi à divers postes dans l'industrie.
En suivant ce CAP, tu auras également l'opportunité de poursuivre tes études en certificat de spécialisation ou en bac professionnel, selon tes ambitions. Cela te permettra d'élargir tes horizons et d'accéder à des postes à responsabilités dans le futur.
Conseils pour ta candidature
Cette formation est accessible à tous, mais il est recommandé d'avoir un bon sens du relationnel et une motivation forte pour le secteur de l'hôtellerie-restauration. Prépare-toi à montrer ta passion pour le service client lors des entretiens de sélection, car cela peut faire la différence.
Si tu es un candidat motivé et prêt à travailler en alternance, cela peut renforcer ta candidature. Renseigne-toi également sur les stages ou expériences professionnelles que tu pourrais avoir avant d'entrer en formation. Cela montrera ton engagement et ta compréhension du secteur.
Débouchés et insertion
Avec un CAP Commercialisation et Services, les débouchés sont variés et nombreux. Tu peux envisager des métiers tels que serveur/se, barman/maid, ou encore employé/e d'étage. Les secteurs qui recrutent incluent les cafés, restaurants, hôtels, ainsi que les établissements de restauration collective et rapide.
La demande de professionnels dans ce domaine est forte, surtout dans des zones touristiques comme Nérac. En termes de salaire, les débutants peuvent espérer un revenu autour de 1 600 à 1 800 euros brut par mois, avec des perspectives d'évolution rapide selon ton expérience et tes compétences.
Enfin, ce secteur est en constante évolution, et avec de l'expérience, tu pourrais accéder à des postes de management ou à des spécialisations, augmentant ainsi tes opportunités de carrière.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1502
- G1803
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Accueillir le client et l'installer
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Préparer des boissons chaudes ou froides
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.