4 (BAC...) Alternance

COMMERCIALISATION DES VINS (CSA)

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES AGRICAMPUS VAR

Les Arcs, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Informatique En apprentissage Apprentissage

À propos de cette formation

La formation en Commercialisation des Vins, proposée par l'Établissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles AgrinCampus Var, te plonge au cœur de l'univers viticole. Situé à Les Arcs, dans la belle région de Provence-Alpes-Côte d'Azur, cet établissement bénéficie d'un environnement riche en terroirs viticoles, idéal pour développer tes compétences.

Au cours de cette formation, tu apprendras à maîtriser les différentes facettes de la vente et de la négociation dans le secteur des vins. Cela inclut la compréhension des politiques commerciales, l'évolution du marché, ainsi que les techniques de vente adaptées à divers publics. Tu pourras aussi t'initier à la dégustation et à l'identification des caractéristiques des vins, tout en découvrant les méthodes d'élaboration et les zones de production.

Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent faire carrière dans le secteur du vin, que ce soit en tant que commercial, responsable de cave, ou dans d'autres métiers liés à la vente de vins et spiritueux. Que tu sois passionné par le vin ou que tu souhaites entrer dans un secteur dynamique, cette formation est faite pour toi.

Conseils de candidature

Le programme de Commercialisation des Vins est accessible après un niveau Bac, mais il est important de noter qu'il peut y avoir une certaine sélectivité lors de l'admission, surtout si tu vises une alternance. Pour te démarquer, prépare un projet professionnel solide qui montre ta passion pour le vin et tes motivations. N'hésite pas à te renseigner sur les tendances du marché et sur les entreprises locales.

En parallèle, une expérience préalable dans la vente ou le secteur viticole peut être un atout. Pense à mettre en avant toute expérience en animation de stands ou en vente, par exemple lors de dégustations ou d'événements, afin de prouver ta capacité à interagir avec la clientèle.

Débouchés et insertion

Après avoir validé ta formation en Commercialisation des Vins, tu pourras envisager plusieurs débouchés intéressants. Les caves particulières, coopératives vinicoles, maisons de négoce, et magasins spécialisés en vins et spiritueux sont autant d'opportunités qui s'offrent à toi. La région Provence-Alpes-Côte d'Azur, avec son riche patrimoine viticole, est particulièrement propice à l'embauche dans ce domaine.

Concernant les salaires, un débutant dans le secteur peut espérer un salaire autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois, selon le poste et l’expérience. Avec quelques années d'expérience, des postes de responsable de cave ou de chef de secteur peuvent offrir des rémunérations plus élevées, atteignant 3 000 euros ou plus.

Spécialités et parcours

D1106

Compétences visées

Activités visées

Force de vente - Il prépare l’acte de vente et de négociation Il met en oeuvre le fichier client et pose les bases de la relation commerciale - Il rencontre une clientèle variée et pour cela il analyse les phases de la négociation - Il peut être amené à participer à l’animation de stands (foires, dégustation au caveau...) - Il applique la réglementation et la législation liées aux ventes. D’une manière générale, il explique à ses clients l’origine du produit, ses modes d’élaboration, d’élevage et de conservation. Gestion - organisation - Il assure la gestion des stocks - Il effectue les contrôles quantitatifs et qualitatifs des produits à commercialiser - Il met en place le service des linéaires (dans le cas d’un magasin ou caveau) - Il réalise des opérations de gestion comptable, financière et administrative liées aux ventes - Il utilise les moyens de communication - Il utilise l’outil informatique pour notamment sa gestion des stocks, sa gestion financière ou comptable - Il peut être amené à organiser une manifestation (stands, foires, promotions...) Marketing - Il s’informe sur l’évolution des marchés et celle de la réglementation - Il participe de manière générale à la stratégie de l’entreprise - Il adapte ses produits et ses méthodes commerciales en fonction du public visé. - Il peut être amené à intervenir sur des marchés étrangers et, dans ce cas précis, s’adapte à la législation du pays concerné. Pour ce faire, il a des notions de commerce international afin de savoir où se renseigner et comment agir (DGDRF, réglementations...)

Compétences attestées

Présenter les composantes de la politique commerciale de l'entreprise - s’informer sur l’évolution du marché des vins en France et dans le monde - présenter les éléments de la stratégie commerciale d’une entreprise - déterminer les méthodes commerciales adaptés au public visé et à la politique définie par l’entreprise Utiliser les techniques de vente et de négociation - réaliser une action de prospection à partir d’un fichier prospects - préparer l’entretien de vente et/ou de négociation - mener un entretien de vente et/ou de négociation Assurer le suivi des ventes dans le respect de la réglementation - gérer les stocks - gérer les expéditions et les règlements - gérer le point de vente Présenter les différents types de vins - localiser les zones de production - décrire le mode d’élaboration de certains types de vins - identifier les caractéristiques du vin par une dégustation

Métiers et débouchés

D1106

Vente en alimentation

Secteurs d'activité

Les caves particulières, les coopératives vinicoles et leurs unions, les maisons de négoce, les magasins spécialisés en vente de vins et spiritueux et les cabinets conseils.

Certification

Code RNCP : RNCP38853

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