BARMAN (BP)
Commerce·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- BAC
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV4
- Alternance
- Oui
- Ville
- Groisy
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CAMPUS DE GROISY .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le BP Barman proposé par le CAMPUS DE GROISY à Groisy, en Haute-Savoie, est une formation de niveau 4 qui te prépare à exceller dans le monde dynamique de la restauration et des bars. Situé dans une région connue pour son attrait touristique et sa gastronomie, cet établissement te permet d'apprendre dans un environnement propice à l'acquisition de compétences pratiques.
Au cours de cette formation, tu vas maîtriser les techniques de dégustation et de réalisation de cocktails, apprendre à gérer l'approvisionnement et le matériel, ainsi qu'à accueillir et conseiller la clientèle. Les cours incluent également des modules sur la gestion de l'activité bar, te préparant à optimiser les stocks et à analyser les ventes.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent faire carrière dans le secteur de la restauration, que tu sois déjà passionné par le domaine ou que tu souhaites découvrir un nouvel univers. Grâce à l'alternance, tu pourras mettre en pratique tes compétences directement sur le terrain, un atout majeur pour augmenter ta valeur sur le marché du travail.
Conseils pour ta candidature
Le BP Barman est une formation qui attire de nombreux candidats, mais ne te décourage pas ! Pour maximiser tes chances d'admission, mets en avant ta motivation et ta passion pour le service client. Prépare-toi à des entretiens où tu pourras démontrer ton intérêt pour le métier et ta volonté d'apprendre.
Si tu as la possibilité, acquiers une première expérience dans le secteur de la restauration, même en tant que serveur ou aide-barman. Cela te donnera un avantage lors de ta candidature et te permettra de te familiariser avec l'environnement de travail.
Débouchés et insertion
Les débouchés après un BP Barman sont variés et prometteurs. Tu pourras travailler dans des établissements tels que des bars, des restaurants, des hôtels ou même des palaces. Le secteur de la restauration est en constante évolution et les compétences d'un bon barman sont toujours recherchées.
En termes de salaire, un barman débutant peut espérer un revenu autour de 1 600 à 1 800 € brut par mois, avec des possibilités d'évolution rapide vers des postes de responsable de bar ou de chef barman, où les salaires peuvent atteindre 2 500 € ou plus, selon l'établissement et la région.
La Haute-Savoie, grâce à son tourisme florissant, offre de nombreuses opportunités dans le secteur de l'hospitalité, ce qui en fait un lieu idéal pour débuter ta carrière.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Préparer les produits nécessaires au service
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.