VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE
Business·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Longvic
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à ECOLE DES METIERS DIJON METROPOLE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation Vente-Conseil en Boucherie à l'Ecole des Métiers Dijon Métropole, située à Longvic, te prépare à une carrière passionnante dans la boucherie artisanale et la grande distribution. Ce Certificat de Spécialisation (CS) te permettra d'acquérir les compétences nécessaires pour vendre efficacement des produits de boucherie tout en offrant un service client de qualité.
Au cours de ce parcours, tu apprendras à approvisionner et à mettre en valeur les espaces de vente, à organiser ton poste de travail et à entretenir les équipements. Tu seras formé aux techniques de vente, à la gestion de la relation client, et tu acquerras une solide connaissance des produits de boucherie. Cela inclut des conseils culinaires pour aider les clients à faire leurs choix.
Cette formation s'adresse à ceux qui aiment le contact humain et souhaitent travailler dans un secteur dynamique. Si tu es motivé par le commerce et que tu veux développer tes compétences dans un domaine spécifique, cette formation est faite pour toi.
Conseils pour ta candidature
La formation Vente-Conseil en Boucherie est relativement accessible, mais il est toujours bon de préparer ta candidature sérieusement. Mets en avant ta motivation pour le secteur de la boucherie et tes compétences en vente. Une bonne connaissance des produits alimentaires peut également jouer en ta faveur.
Si tu as des expériences dans des emplois de service ou de vente, n'hésite pas à les mentionner dans ton dossier. Pense à te renseigner sur le secteur de la boucherie et à te familiariser avec les produits que tu pourrais vendre. Cela montrera ton engagement et ta passion pour le métier.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras travailler comme boucher ou dans des rayons de boucherie au sein de grandes surfaces. Les débouchés sont variés, et le secteur de la boucherie artisanale connaît une demande constante en Bourgogne-Franche-Comté.
Les salaires débutent généralement autour de 1 500 € brut par mois, avec la possibilité d'évoluer selon ton expérience et tes compétences. Que ce soit dans des commerces indépendants ou des grandes chaînes, le marché local offre de nombreuses opportunités pour les professionnels qualifiés.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- D1101
- D1103
- D1106
- D1507
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Vider et nettoyer des bêtes
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.