BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Le BTS Services - Management en hôtellerie restauration proposé par le CFA ECML à Cholet est une formation en alternance, idéale pour ceux qui souhaitent allier théorie et pratique. En étudiant dans cette ville dynamique du Maine-et-Loire, tu seras au cœur d'un secteur en pleine expansion, avec de nombreuses opportunités d'emploi.

Dans ce BTS, tu apprendras à gérer une unité de restauration ou d'hôtellerie. Les cours te permettront de maîtriser les techniques de communication, de gestion des ressources humaines et de respect des normes de sécurité et d'hygiène. Tu seras également formé à l'élaboration de la politique commerciale et à l'animation d'équipes, ce qui te préparera à des rôles clés dans le secteur.

Cette formation s'adresse aux titulaires d'un baccalauréat général, ST2S, STMG ou d'un bac pro ASSP. Si tu es passionné par l'univers de l'hôtellerie et de la restauration, et que tu souhaites développer des compétences en management et en relation client, ce BTS est fait pour toi.

Pour intégrer le BTS Services - Management en hôtellerie restauration en apprentissage, il est essentiel d'avoir un intérêt marqué pour la gestion administrative et la relation avec les usagers dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Idéalement, tu devrais être à l'aise avec des compétences scientifiques et techniques, ainsi qu'avec les notions de gestion des ressources humaines. La capacité à communiquer efficacement, que ce soit à l'écrit ou à l'oral, est cruciale, tout comme la capacité à travailler en équipe et à interagir avec des professionnels du secteur.

Ce BTS est ouvert à tous les titulaires d'un baccalauréat, qu'il soit général, ST2S, STMG ou un bac professionnel ASSP. La sélection se fait généralement sur dossier, et il peut y avoir des tests ou un entretien, donc prépare-toi à démontrer ta motivation et tes compétences lors de cette étape. Enfin, une bonne maîtrise de l'anglais et d'une autre langue vivante est attendue, ainsi que des compétences organisationnelles et d'autonomie.

Le BTS en Management en hôtellerie restauration est une formation sélective avec un taux d'accès de 45%. Pour maximiser tes chances d'admission, prépare un dossier solide qui met en avant tes motivations et tes expériences, notamment dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.

Si possible, envisage de participer à des stages ou des jobs d'été dans ces domaines afin de présenter une expérience concrète lors de l'entretien. Les tests et entretiens peuvent également évaluer ta capacité à travailler en équipe et tes compétences relationnelles, donc sois prêt à démontrer ta passion pour le secteur.

Après l'obtention de ton BTS, tu pourras envisager des carrières variées dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Les métiers visés incluent assistant(e) de direction, responsable de restaurant ou encore chef de service. Le secteur est en constante recherche de professionnels qualifiés, notamment dans les grandes maisons gastronomiques et les chaînes intégrées.

Les salaires dans ces métiers peuvent varier, mais un débutant peut espérer un salaire autour de 1 600 à 2 000 euros brut par mois. De plus, Cholet, avec son tissu économique et ses infrastructures, offre de nombreuses opportunités de stage et d'emploi, ce qui facilitera ton insertion professionnelle.