G1403 Hôtellerie & Tourisme

Directeur

Organise l'activité et gère l'exploitation de structures de loisirs ou d'hébergement touristique dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines, financières, ..., dans un objectif de qualité et de rentabilité économique, selon les règles de sécurité des biens et des personnes.

Comment y accéder

Ce métier est accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur d'intervention de la structure (tourisme, animation, spectacle, sport, hébergement, ...), sans diplôme particulier. Des formations complémentaires (Licence, ...) en management des établissements de loisirs, hôtellerie de plein air, ... peuvent en faciliter l'accès. Des autorisations ou des agréments peuvent être exigés selon le type de structure (casino, discothèque, ...).

Compétences

Savoir-faire

Management

Animer, coordonner une équipePrévenir et résoudre les conflits

Gestion des Ressources Humaines

Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humainesGérer les ressources humaines

Conseil, Transmission

Définir des besoins en développement des compétences

Soin

Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal

Communication, Multimédia

Mettre en oeuvre des actions de communication

Data et Nouvelles technologies

Analyser, exploiter, structurer des données

Conception

Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitationElaborer un schéma directeur technique, définir des besoins en équipement

Production, Fabrication

Surveiller un cheptel animalier

Aménagement

Concevoir un projet architectural ou d'aménagement

Maintenance, Réparation

Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installationEffectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipementsEntretenir un équipement, une machine, une installation

Qualité

Elaborer des règles et procédures de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Pilotage et maîtrise des coûts

Assurer la gestion administrative d'une activité

Gestion et contrôle

Réaliser des opérations comptables

Relation client

Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés

Développement commercial

Développer et fidéliser la relation clientDévelopper et fidéliser la relation des clientsElaborer un plan marketing, une stratégie de marque et de communicationMettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnellesVendre ou louer des produits ou des services

Stratégie de développement

Déterminer et mettre en place l'organisation de l'exploitationEvaluer les procédures de contrôle d'une structurePiloter une activitéProposer des axes d'évolution sur la base d'indicateurs chiffrés

Communication

Parler une ou plusieurs langues étrangères

Organisation

Expliquer et faire respecter les règles et procéduresUtiliser les outils numériques

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs

Contexte de travail

Conditions de travail et risques professionnels

Déplacements professionnels En extérieur

Horaires et durée du travail

Travail de nuit Travail en astreinte Travail les week-ends et jours fériés Travail saisonnier

Types de structures

Association

Formations qui préparent à ce métier

DEUST - Animation et gestion des activités physiques, sportives ou culturelles - en apprentissage - Parcours Natation, activités aquatiques et surveillance - en apprentissage

Santé Formations aux métiers du sport

Calais, Pas-de-Calais