Formation professionnelle - Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale (Bac +3) - en apprentissage

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Diplôme
Formations professionnelles
Durée
3 ans
Niveau européen
NIV6
Alternance
Oui
Région
Martinique

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Taux d'admis · Non communiqué
  • Capacité d'accueil · Non communiqué
  • Nombre de candidats · Non communiqué
  • Rang du dernier admis · Non communiqué
  • Profil bac des admis · Non communiqué
  • Mention au bac · Non communiqué
  • Répartition femmes / hommes · Non communiqué
  • Part de néo-bacheliers · Non communiqué

Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.

Insertion

Insertion professionnelle

Données après le diplôme à Vatel Martinique - Ecole hôtelière (Fort-de-France - 972) .

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

La formation

À propos de cette formation

La formation professionnelle de Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale, proposée par Vatel Martinique, te prépare à occuper des postes clés dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Située à Fort-de-France, cette école hôtelière bénéficie d'un environnement dynamique, avec un tissu économique local riche en établissements touristiques et en infrastructures d'accueil.

Au cours de cette formation, tu apprendras à gérer l'ensemble des opérations d'un hôtel, de la réservation à l'accueil des clients. Tu développeras des compétences pratiques telles que la gestion des équipes, la création de devis personnalisés et la promotion des offres de l'établissement. Les cours allient théorie et pratique, te permettant de te familiariser avec les outils et logiciels spécifiques à l'industrie hôtelière.

Cette formation s'adresse aux passionnés de tourisme et d'hôtellerie qui souhaitent faire carrière dans un secteur en constante évolution. Si tu aimes le contact avec les clients et que tu es intéressé par le management, ce parcours est fait pour toi !

Accès

Comment intégrer cette formation

Pour intégrer la formation de Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale, il est recommandé d'avoir un intérêt marqué pour les domaines du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration. Ce parcours s'adresse à des étudiants motivés, capables de travailler en équipe et de gérer des situations variées dans un environnement dynamique.

Avant de candidater, il est important d'être prêt à s'engager dans un apprentissage qui combine théorie et pratique. Tu devras développer des compétences en management, communication et organisation, essentielles pour gérer efficacement des équipes et des opérations dans le secteur hôtelier.

Candidature

Conseils pour ta candidature

La sélection pour intégrer cette formation peut être compétitive, avec un taux d'accès d'environ 70%. Pour maximiser tes chances, il est conseillé de préparer un dossier solide, mettant en avant tes expériences dans le secteur, même si celles-ci sont limitées. N'hésite pas à montrer ta motivation et ta passion pour le domaine.

Lors de l'entretien, sois prêt à discuter de tes projets professionnels et de tes aspirations dans l'hôtellerie. Une bonne connaissance des enjeux actuels du secteur, comme l'impact du tourisme durable, pourra également te démarquer des autres candidats.

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Les diplômés de cette formation peuvent prétendre à des postes tels que directeur d'hôtel, gérant d'établissement ou hôtelier. Grâce à l'expansion du secteur touristique en Martinique, les opportunités d'emploi sont nombreuses. Les salaires varient selon le poste et l'expérience, mais un directeur d'hôtel peut espérer un salaire moyen autour de 30 000 à 45 000 euros brut par an.

Avec des compétences en management opérationnel, tu seras également bien positionné pour évoluer vers des rôles de direction dans des chaînes hôtelières internationales ou même créer ton propre établissement. Les perspectives sont donc prometteuses pour les diplômés de cette formation.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

  • Résultats scolaires · 10 %
  • Méthodes de travail · 10 %
  • Savoir-être · 40 %
  • Motivation · 35 %
  • Engagement et activités · 5 %

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • FP - Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale (Bac +3)
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
  • Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
  • Résoudre les problèmes opérationnels courants
  • Superviser la gestion des stocks
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
  • Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Réaliser la gestion administrative du personnel
  • Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement
  • Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
  • Assurer le suivi de la satisfaction clients
  • Mettre en ½uvre la stratégie commerciale de l'entreprise

Savoir-être

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

Secteurs d'activité

Hôtellerie et restauration

Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.