Formation professionnelle - Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale (Bac +3) - en apprentissage

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Diplôme
Formations professionnelles
Durée
3 ans
Niveau européen
NIV6
Alternance
Oui
Ville
Nîmes
Région
Occitanie

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Taux d'admis · Non communiqué
  • Capacité d'accueil · Non communiqué
  • Nombre de candidats · Non communiqué
  • Rang du dernier admis · Non communiqué
  • Profil bac des admis · Non communiqué
  • Mention au bac · Non communiqué
  • Répartition femmes / hommes · Non communiqué
  • Part de néo-bacheliers · Non communiqué

Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.

Insertion

Insertion professionnelle

Données après le diplôme à International Business School and Tourism Management Vatel (Nîmes - 30) .

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

La formation

À propos de cette formation

La formation de Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale à l'International Business School and Tourism Management Vatel à Nîmes te prépare à des carrières passionnantes dans le secteur de l'hôtellerie. En alternance, tu pourras allier théorie et pratique, en te formant aux compétences essentielles pour gérer efficacement un établissement hôtelier.

Durant cette formation, tu apprendras à gérer les réservations, à coordonner les équipes, à élaborer des devis sur mesure pour les clients, et à assurer une expérience client de qualité. Tu te familiariseras également avec les outils technologiques spécifiques au secteur, comme les systèmes de réservation. Les aspects de management et de développement commercial seront également au cœur de ton apprentissage, afin de te préparer à diriger des équipes et à optimiser la performance financière de l'établissement.

Cette formation s'adresse à ceux qui souhaitent évoluer dans un secteur dynamique et exigeant, tout en développant des compétences en gestion, communication, et service client. Si tu es passionné par le secteur de l'hôtellerie et que tu aimes le travail en équipe, ce parcours est fait pour toi.

Accès

Comment intégrer cette formation

Pour intégrer la formation de Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale, un Bac +2 est requis. Cette formation est proposée en apprentissage, ce qui signifie que tu passeras une partie de ton temps en entreprise et l'autre en cours. Il est important que tu aies une forte motivation pour le secteur du tourisme et de l'hôtellerie, ainsi qu'un intérêt particulier pour l'école Vatel.

Avant de postuler, assure-toi d'être prêt à t'engager pleinement dans cette voie. Ton profil idéal comprend des compétences relationnelles, un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe. Avoir une connaissance de l'environnement hôtelier et de ses enjeux te sera également utile. N'oublie pas que tu ne peux candidater que sur un seul campus Vatel et que si tu as déjà postulé en formation initiale, ta candidature en alternance ne sera pas acceptée.

Candidature

Conseils pour ta candidature

La sélection pour intégrer le Bachelor Responsable en management opérationnel est assez compétitive. Il est donc crucial de bien préparer ta candidature. Montre ta motivation pour le secteur de l'hôtellerie-restauration et pour l'école Vatel, en mettant en avant tes expériences, même celles qui peuvent sembler petites, dans le domaine du service ou du management.

Prépare-toi à l'entretien de motivation : sois prêt à expliquer pourquoi tu souhaites évoluer dans ce secteur et ce que tu peux apporter à l'établissement. Pense à des exemples concrets de situations où tu as démontré des compétences en gestion ou en service client.

Après le diplôme

Débouchés et insertion

À l'issue de cette formation, tu pourras envisager plusieurs débouchés dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Les métiers visés incluent directeur/trice d'hôtel, gérant/e d'établissement hôtelier ou encore hôtelier/ère. Avec la montée de l'activité touristique dans la région Occitanie, les opportunités sont nombreuses.

Concernant les salaires, un débutant dans ce secteur peut espérer gagner entre 25 000 et 35 000 euros brut par an. Avec de l'expérience et des responsabilités accrue, ce chiffre peut rapidement augmenter, surtout dans des établissements de renom.

Enfin, Nîmes, avec son riche patrimoine et son attractivité touristique, offre un cadre idéal pour développer ta carrière dans l'hôtellerie, notamment grâce à la présence de nombreux hôtels et restaurants de qualité.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

  • Résultats scolaires · 20 %
  • Méthodes de travail · 20 %
  • Savoir-être · 25 %
  • Motivation · 25 %
  • Engagement et activités · 10 %

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • FP - Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale (Bac +3)
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
  • Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
  • Résoudre les problèmes opérationnels courants
  • Superviser la gestion des stocks
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
  • Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Réaliser la gestion administrative du personnel
  • Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement
  • Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
  • Assurer le suivi de la satisfaction clients
  • Mettre en ½uvre la stratégie commerciale de l'entreprise

Savoir-être

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

Secteurs d'activité

Hôtellerie et restauration

Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.