Formation professionnelle - Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale (Bac +3) - en apprentissage
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- Diplôme
- Formations professionnelles
- Durée
- 3 ans
- Niveau européen
- NIV6
- Alternance
- Oui
- Ville
- Paris
- Région
- Île-de-France
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à Institut Vatel (Paris 17e Arrondissement - 75) .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation de Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale, proposée par l'Institut Vatel à Paris, te prépare à une carrière dynamique dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. En alternance, tu pourras allier théorie et pratique, ce qui est essentiel dans ce domaine en constante évolution.
Au cours de ce Bac +3, tu apprendras à gérer l’ensemble des opérations liées à l’accueil des clients, à l’organisation des services et à la gestion des équipes. Tu découvriras également comment élaborer des offres personnalisées pour les clients, gérer les réservations et optimiser l'expérience client en tenant compte des tendances du marché.
Ce parcours est idéal pour ceux qui souhaitent travailler dans des environnements multiculturels et qui ont un goût prononcé pour le service à la clientèle. Que tu sois passionné par la gastronomie, le tourisme ou la gestion, cette formation t'offrira de nombreuses opportunités.
Conseils pour ta candidature
Cette formation est sélective et nécessite une bonne préparation. Pour augmenter tes chances d'admission, mets en avant tes expériences en service client ou en management lors de ta candidature. Une bonne maîtrise de l'anglais est également un atout considérable, car tu interagiras avec une clientèle internationale.
Pense à préparer un dossier solide : une lettre de motivation personnalisée et un CV clair peuvent faire la différence. Si tu as déjà des expériences en alternance ou des stages dans le secteur de l'hôtellerie, n'hésite pas à les mentionner, cela montrera ton engagement et ta motivation.
Débouchés et insertion
Les perspectives de carrière après cette formation sont variées. En tant que Responsable en management opérationnel, tu pourras travailler dans des hôtels, restaurants, ou même des entreprises de tourisme et de loisirs. La demande pour des professionnels qualifiés dans ces secteurs est forte, notamment à Paris, une ville réputée pour son industrie hôtelière.
En termes de salaire, les diplômés commencent généralement autour de 30 à 35k€ par an, avec des possibilités d'évolution rapide vers des postes de direction. Les compétences acquises durant cette formation te permettront de te démarquer sur le marché de l'emploi, où l'internationalisation et l'innovation technologique sont des enjeux majeurs.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- FP - Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale (Bac +3)
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Résoudre les problèmes opérationnels courants
- Superviser la gestion des stocks
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Mettre en ½uvre la stratégie commerciale de l'entreprise
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant
G1402 Management d'hôtel-restaurant
G1703 Réception en hôtellerie
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.