Formation professionnelle - Assistant manager loisirs hébergement restauration (Bac +2) - en apprentissage

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Diplôme
Formations professionnelles
Durée
2 ans
Niveau européen
NIV5
Alternance
Oui
Région
Normandie

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Admission

Candidatures en apprentissage

Réponses enregistrées par la formation sur Parcoursup. La signature du contrat reste une étape distincte.

Pas de taux d'accès pour cette formation, et c'est normal. Parcoursup n'en publie pour aucune formation en apprentissage. Une proposition exige aussi un contrat avec un employeur, dont la saisie dans Parcoursup reste parfois incomplète. Les chiffres ci-dessous décrivent donc les réponses de la formation, pas une chance individuelle d'être admis.

En 2025, aucun refus après examen du dossier n'est enregistré parmi 10 vœux confirmés.

  • Examen du dossier par la formation
  • 18 places annoncées
  • 10 vœux confirmés en 2025
  • Profil majoritaire : bac technologique (30 % des vœux)
  • 60 % des vœux déposés par des femmes
  • Aucun refus faute de places enregistré

Source : Ministère de l'Enseignement supérieur, données Parcoursup apprentissage , mises à jour le 18 février 2026. Licence Ouverte 2.0.

Insertion

Insertion professionnelle

Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Accès

Comment intégrer cette formation

Cette formation professionnelle t'apprend à devenir assistant manager dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Pour réussir, il est important d'avoir un bon sens de l'organisation et des compétences en gestion d'équipe. Si tu as un intérêt marqué pour le monde de l'accueil et du service, ainsi qu'une capacité à travailler dans un environnement dynamique, ce parcours est fait pour toi.

Avant de candidater, assure-toi d'avoir une bonne connaissance des enjeux du secteur ainsi qu'une volonté d'apprendre sur le terrain. L'apprentissage te permettra d'acquérir une expérience pratique tout en te formant théoriquement, ce qui est essentiel pour occuper un poste d'assistant manager dans ce domaine.

Candidature

Conseils pour ta candidature

La formation d'Assistant Manager en Loisirs est très demandée, il est donc crucial de bien préparer ta candidature. Assure-toi d'avoir un bon dossier scolaire et n'hésite pas à mettre en avant tes expériences passées, même si elles sont courtes, surtout si elles touchent à la relation client ou au management.

Prépare-toi à des entretiens où tu devras démontrer ta motivation et ta capacité à travailler en équipe. Une bonne présentation et une connaissance de base des enjeux du secteur de l'hôtellerie-restauration seront des atouts pour te démarquer.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

  • Résultats scolaires · 10 %
  • Méthodes de travail · 10 %
  • Savoir-être · 20 %
  • Motivation · 50 %
  • Engagement et activités · 10 %

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

La formation

À propos de cette formation

La formation d'Assistant Manager en Loisirs, Hébergement et Restauration au CFA FIM de Saint-Lô te prépare à gérer des unités de loisirs, d'hébergement et de restauration. En mode apprentissage, tu auras l'opportunité d'allier théorie et pratique en entreprise, ce qui est essentiel dans ce secteur dynamique.

Au cours de cette formation, tu apprendras à gérer les activités d'une unité tout en respectant les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Tu seras formé à la gestion des stocks, à la réalisation des commandes et à l'analyse de la rentabilité de l'établissement. En outre, tu développeras des compétences en relation client, t'assurant que chaque visiteur bénéficie d'une expérience personnalisée et de qualité.

Cette formation s'adresse à ceux qui souhaitent faire carrière dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et qui ont un goût prononcé pour le service à la clientèle. Si tu es organisé, à l'aise avec les chiffres et que tu aimes travailler en équipe, ce parcours est fait pour toi.

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • FP - Assistant manager loisirs hébergement restauration (Bac +2)
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
  • Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
  • Résoudre les problèmes opérationnels courants
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Superviser la gestion des stocks
  • Réaliser la gestion administrative du personnel
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
  • Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement
  • Assurer le suivi de la satisfaction clients
  • Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise
  • Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts

Savoir-être

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Après le diplôme

Débouchés et insertion

En tant qu'Assistant Manager, tu pourras travailler dans divers établissements tels que des hôtels, des restaurants ou même des centres de loisirs. Le secteur est en plein essor, surtout dans la région de la Normandie, où le tourisme est un moteur économique.

Les débouchés sont nombreux et les salaires peuvent varier en fonction de l'établissement et de ta localisation, mais en moyenne, un assistant manager peut espérer un salaire débutant autour de 1 800 à 2 200 euros bruts par mois. Avec de l'expérience, ce chiffre peut rapidement augmenter.

Secteurs d'activité

Hôtellerie et restauration Sport, animation et loisir Tourisme
Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

Carte

Répartition géographique

Cette formation est proposée dans 7 établissements en France.

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Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.