BTS - Agricole - Viticulture-Oenologie
Artisanat·BTS - BTSA - BTSM·Parcoursup
- Diplôme
- BTS - BTSA - BTSM
- Durée
- 2 ans
- Alternance
- Non
- Ville
- Beaune
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
Le BTS agricole Viticulture-Œnologie est proposé par le Lycée agricole viticole de Beaune, en Bourgogne-Franche-Comté. Cette formation en 2 ans aborde la conduite du vignoble, les opérations techniques viticoles et l’élaboration du vin. Les diplômés peuvent exercer dans le secteur vitivinicole, notamment comme viticulteur, caviste ou conseiller agricole.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Formation sélective · 39% d'admis
- 31 places
- 325 candidats l'an passé · 10,5 par place
- Rang du dernier admis : 77
- Majoritairement bac techno (39%) · pro 35% · général 26%
- 29% des admis avec mention · Bien 26% · Très Bien 3%
- 23% de femmes · 77% d'hommes
- 100% de néo-bacheliers · 0% en réorientation
- 10% d'admis boursiers
- 23% appelés dès le 1ᵉʳ jour · 94% avant la fin de phase principale
Évolution 2018–2025
Candidatures
+ 5 % vs 2024325 en 2025
307 en 2018 325 en 2025
Taux d'accès
-16 pts depuis 202239 % en 2025
55 % en 2022 39 % en 2025
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
Comment intégrer cette formation
Le BTS Agricole en Viticulture-Oenologie est fait pour toi si tu es passionné par l’agroécologie et l’innovation dans le domaine viticole. Pour réussir, il te faudra un intérêt marqué pour les processus techniques et biologiques liés à la vigne et à la production de vins et autres alcools. Tu devras également être capable de travailler en équipe, que ce soit au vignoble, en cave ou au chai, tout en étant à l'aise avec l'animation d'un groupe.
Le profil idéal inclut des compétences scientifiques et techniques te permettant d’interpréter des données et d’en établir des références technico-économiques. Une bonne maîtrise de l’expression écrite et orale est essentielle, car tu auras à communiquer et à argumenter efficacement. Enfin, être capable de prendre des décisions, de t’adapter, de t’organiser et de faire preuve d’autonomie sera un atout dans ce parcours.
Pour candidater, tu peux venir d’un bac STAV, d’un bac général, d’un bac pro en conduite et gestion de l’entreprise vitivinicole ou d’un autre bac technologique. L’admission se fait sur dossier, et il peut y avoir des tests ou des entretiens en complément.
Conseils pour ta candidature
Le BTS Viticulture-Oenologie est une formation sélective qui demande un bon dossier scolaire. Pour maximiser tes chances d'admission, assure-toi d'avoir de solides connaissances en sciences agronomiques, et n'hésite pas à mettre en avant toute expérience pratique, comme des stages ou des emplois saisonniers dans le secteur viticole.
Prépare-toi également à un entretien qui pourrait porter sur ta motivation et ton intérêt pour l'agroécologie et la viticulture. Montre que tu es prêt à t'investir dans ce domaine passionnant.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
- Résultats scolaires · 25 %
- Méthodes de travail · 25 %
- Savoir-être · 25 %
- Motivation · 25 %
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
À propos de cette formation
Le BTS Viticulture-Oenologie proposé par le Lycée agricole Viticole de Beaune te prépare à devenir un acteur clé dans le secteur vitivinicole. Situé au cœur de la Bourgogne, un territoire renommé pour ses vins, ce BTS te plongent dans l'univers de la viticulture et de la vinification.
Au cours de cette formation, tu apprendras à gérer un vignoble, à réaliser des opérations techniques variées et à élaborer du vin selon des normes de qualité et de durabilité. Tu seras formé aux sciences de la vigne et du vin, aux techniques d’entretien et d’optimisation de la production, ainsi qu’à la stratégie de vinification, depuis la récolte jusqu’à l’élevage des vins.
Ce BTS s'adresse aux passionnés de la nature et aux futurs professionnels souhaitant travailler dans un environnement dynamique. Si tu es curieux des innovations agroécologiques et que tu souhaites acquérir des compétences techniques solides, cette formation est faite pour toi.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- BTSA - Viticulture-Oenologie
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
Savoir-faire · Non communiqué
Savoir-être
Savoir-être · Non communiqué
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Compétences non encore référencées au répertoire ROME pour cette formation.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, plusieurs métiers s'offrent à toi dans le secteur vitivinicole. Tu pourras devenir viticulteur, caviste, ou encore conseiller agricole. Les opportunités sont nombreuses, notamment dans des régions viticoles comme la Bourgogne, où l'industrie du vin est en pleine effervescence.
Les salaires peuvent varier, mais en début de carrière, tu peux espérer gagner entre 1 700 et 2 200 euros brut par mois, selon le poste et l'expérience. De plus, ce secteur est en constante évolution, ce qui offre de belles perspectives d'évolution et de spécialisation, comme le passage à un diplôme national d'œnologue ou à une licence professionnelle.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Métiers visés · Non communiqué Cette formation n'est pas (encore) référencée au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Secteurs d'activité · Non communiqué
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
- Master - Sciences de la vigne et du vin – UNIVERSITE BOURGOGNE EUROPE (Dijon)
- Master - Sciences de la vigne et du vin – Université de Reims Champagne-Ardenne (REIMS CEDEX 2)
- LP - Agriculture biologique : production, conseil, certification et commercialisation – UNIVERSITE CLERMONT AUVERGNE (Aubière)
- LP - Gestion des organisations agricoles et agroalimentaires – CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION BRETAGNE (Pontivy)
- LP - Agronomie – ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE L'OISELLERIE (La Couronne)
- diplôme d'ingénieur de l'Institut Agro Rennes-Angers de l'institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement – Institut Agro Rennes-Angers - campus d'Angers (Angers)
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 40 établissements en France.
La même formation ailleurs
Même diplôme, autre établissement : à dossier égal, le taux d'accès peut multiplier tes chances d'admission.
- Lycée agricole Macon-Davaye (71)Davayé (Saône-et-Loire)100 % d'admis +61 pts vs ici
- MAISON FAMILIALE RURALE de VAYRES (33)Vayres (Gironde)100 % d'admis +61 pts vs ici
- Lycée agricole de Rouffach (68)Rouffach (Haut-Rhin)97 % d'admis +58 pts vs ici
- MFR Education Orientation des Charentes (Val-de-Cognac - 16)Val-de-Cognac (Charente)96 % d'admis +57 pts vs ici
- Lycée agricole Charlemagne (Carcassonne - 11)Carcassonne (Aude)95 % d'admis +56 pts vs ici
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- Charge de développement en oenotourisme et spiritourisme – MAISON FAMILIALE RURALE D'EDUCATION ET D'ORIENTATION DE VAYRES (Vayres)
- Bac pro AG - Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole – ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE BORDEAUX GIRONDE (Montagne)
- BTS - Agricole - Technico-commercial - Spécialité vins, bières et spiritueux - en apprentissage – MFR Education Orientation des Charentes (Val-de-Cognac - 16) (Val-de-Cognac)
- Diplôme national d'oenologue – UNIVERSITE DE REIMS CHAMPAGNE-ARDENNE (Reims)
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