CONDUITE ET GESTION DE L'ENTREPRISE VITIVINICOLE (BAC PRO AG)

Le Bac Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Vitivinicole, proposé par l'Établissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de Bordeaux Gironde, te prépare à devenir un acteur essentiel du monde viticole. Situé à Montagne, au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, cet établissement bénéficie d'un environnement viticole riche, idéal pour apprendre les bases de la viticulture.

Au cours de cette formation de trois ans, tu vas apprendre à gérer toutes les étapes de la production viticole, depuis la plantation des vignes jusqu'à l'élaboration du vin. Tes cours te permettront d'acquérir des compétences en agronomie, sciences de la vigne et techniques de vinification. Tu seras également sensibilisé aux pratiques écologiques et à la gestion durable des ressources.

Ce bac pro s'adresse aux passionnés de la viticulture qui souhaitent travailler en pleine nature et dans un secteur dynamique. Si tu es curieux, motivé et prêt à relever des défis, cette formation est faite pour toi. Les cours sont basés sur des cas pratiques, ce qui te permettra d'appliquer directement ce que tu apprends sur le terrain.

Pour intégrer le Bac Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Vitivinicole, il est nécessaire d'avoir terminé la classe de 3e. Les élèves commencent par une 2de professionnelle agricole productions avant de se spécialiser. Pour ceux qui choisissent l'apprentissage, il est possible d'entrer directement en Bac Pro sans passer par la 2de pro. De plus, si tu es titulaire d'un CAP dans le secteur vitivinicole, tu peux envisager de préparer ce bac en seulement 2 ans, sous certaines conditions.

Le profil idéal pour cette formation inclut un intérêt pour le secteur agricole, une capacité à travailler en équipe et des compétences en gestion. Il est important d'être motivé par les métiers de la viticulture et d'avoir un goût pour le travail en extérieur. Avant de candidater, assure-toi d'être prêt à acquérir des notions techniques sur la production et la gestion des exploitations viticoles.

L'accès à cette formation se fait principalement après la classe de 3e, en intégrant une seconde professionnelle agricole. Cependant, si tu as un CAP dans le domaine, il est possible de le préparer en seulement deux ans. Pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé de mettre en avant ta passion pour la viticulture et tes compétences en sciences, notamment en biologie et chimie.

Les places sont limitées, alors n'hésite pas à te renseigner sur les modalités d'inscription et à préparer un dossier solide. Si tu choisis l'apprentissage, tu pourras directement intégrer la spécialité, ce qui est un excellent moyen d'acquérir une expérience professionnelle tout en étudiant.

Une fois diplômé, tu pourras exercer divers métiers dans le secteur viticole. Les débouchés incluent des postes tels que viticulteur, chef d'exploitation, ou employé de chai. Le secteur recrute activement, surtout en Nouvelle-Aquitaine, où la viticulture est un pilier de l'économie locale.

Les salaires peuvent varier en fonction de ton expérience et de ton poste, mais en moyenne, un ouvrier viticole peut commencer à environ 1 500 euros brut par mois, tandis qu'un chef d'exploitation peut gagner nettement plus, selon la taille et le prestige de l'exploitation.

En plus de la vie active, tu as également la possibilité de poursuivre tes études pour obtenir un Certificat de Spécialisation ou un BTSA, ce qui te permettra de te spécialiser davantage et d'accéder à des postes à responsabilité dans le domaine.