BTS - Agricole - Viticulture-Oenologie

Le BTS Viticulture-Oenologie proposé par le Lycée agricole de Tours-Fondettes à Fondettes, en Indre-et-Loire, te prépare à gérer une exploitation vitivinicole. Cette formation te permettra de maîtriser toutes les techniques nécessaires pour cultiver la vigne et élaborer du vin, en accord avec des normes de qualité précises.

Au cours de ta formation, tu vas apprendre à gérer le cycle de la vigne, à réaliser des tâches manuelles et mécaniques pour entretenir tes cultures, et à choisir les meilleures méthodes de production selon le terroir. Tu seras également formé à la vinification, de la réception des vendanges à l'élevage des vins, tout en développant une approche durable et respectueuse de l'environnement.

Cette formation s'adresse aux passionnés d'agriculture et d'œnologie, et est ouverte aux titulaires de différents bacs, notamment STAV et bacs professionnels liés à la viticulture. Tu vas acquérir des compétences variées, allant de la gestion technique à l'économie du vin, ce qui te permettra d'être un acteur clé dans le secteur vitivinicole.

Pour intégrer le BTS Agricole en Viticulture-Oenologie, il est important d'avoir un intérêt marqué pour l'agroécologie ainsi que pour les innovations dans le domaine de la viticulture et de l'œnologie. Tu devras te familiariser avec les processus techniques, biologiques et écologiques liés à la culture de la vigne et à la production de vins et autres alcools. Une aptitude à travailler en équipe et à diriger des groupes au vignoble, en cave ou au chai est également nécessaire.

En termes de formation préalable, ce BTS est accessible aux titulaires d'un bac STAV (sciences et technologies de l'agronomie et du vivant), d'un bac général, d'un bac pro en conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole, ou d'un autre bac technologique. La sélection se fait sur dossier et peut inclure des tests ou un entretien. Avant de candidater, assure-toi de développer des compétences techniques et scientifiques, ainsi que des capacités de communication écrite et orale. Des qualités d'organisation, d'autonomie et de prise de décisions seront aussi des atouts précieux dans ce parcours.

Avec un taux d'accès de 77%, le BTS Viticulture-Oenologie est relativement accessible. Pour maximiser tes chances, il est recommandé de bien préparer ton dossier, en mettant en avant tes motivations pour l'agroécologie et ta passion pour le vin. Si tu as des expériences en lien avec le milieu agricole, n'hésite pas à les mentionner.

Les candidats sont souvent sélectionnés sur la base de leur intérêt pour les sciences biologiques et techniques. Prépare-toi également à un entretien où tu pourras démontrer ta curiosité et tes connaissances sur la viticulture et l'œnologie.

Après avoir obtenu ton BTS, tu pourras intégrer le monde du travail dans divers métiers comme viticulteur/trice, conseiller/ère agricole ou caviste. Le secteur vitivinicole est dynamique et en constante recherche de nouveaux talents, particulièrement dans notre région riche en vignobles.

Les salaires peuvent varier, mais en tant que débutant, tu peux espérer un salaire autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois. En fonction de ton expérience et des responsabilités que tu prendras, ces chiffres peuvent augmenter. De plus, tu auras la possibilité de poursuivre tes études, que ce soit avec un certificat de spécialisation ou une licence professionnelle.