BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Le BTS en Management des Services en Hôtellerie-Restauration proposé par le Lycée Vauban à Aire-sur-la-Lys est une formation en alternance qui te prépare à gérer des établissements dans le secteur dynamique de l'hôtellerie et de la restauration. En intégrant cette formation, tu apprendras à assurer le bon fonctionnement d'une unité d’hôtellerie et de restauration, tout en veillant à sa rentabilité.

Au programme, tu développeras des compétences variées : gestion de l'exploitation, relation client, développement de la production culinaire, et mise en œuvre de politiques commerciales. Tu auras également l'opportunité de te familiariser avec les normes de sécurité et d'hygiène, essentielles dans ce secteur.

Cette formation s'adresse à ceux qui sont passionnés par les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, qui aiment travailler en équipe et qui ont un bon sens de l'organisation. Si tu disposes de compétences relationnelles et d'une bonne communication, ce BTS est fait pour toi.

Pour candidater au BTS Services - Management en hôtellerie-restauration en apprentissage, il te faut un bac STMG, un bac pro métiers du commerce et de la vente, ou un bac général. La sélection se fait sur dossier et peut inclure des tests ou un entretien. Ce diplôme est destiné aux étudiants intéressés par le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, qui possèdent des compétences relationnelles, notamment dans la relation client. Tu devras également faire preuve d'une bonne capacité d'organisation et d'autonomie.

Avant de postuler, assure-toi d'avoir un bon niveau en communication écrite et orale, ainsi que des compétences dans au moins deux langues vivantes, dont l'anglais. Une appétence pour le management, la stratégie marketing et la valorisation des produits sera également un atout. Ce BTS requiert une capacité à travailler en équipe et à évoluer dans des environnements numériques, alors sois prêt à t'investir dans ces domaines.

La sélection pour le BTS Management en Hôtellerie Restauration est relativement accessible, avec un taux d'accès de 60% et 35 places disponibles. Pour maximiser tes chances d'admission, mets en avant tes compétences relationnelles et ton intérêt pour le secteur lors de ta candidature. N'hésite pas à parler de tes expériences en équipe ou de toute activité qui montre ton engagement dans le domaine des services.

Prépare-toi également à des entretiens où tu pourras démontrer ta motivation et ta capacité à travailler dans un environnement dynamique. Si tu as des expériences en restauration ou en hôtellerie, cela peut faire la différence.

Une fois diplômé, de nombreuses opportunités s'offrent à toi dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Tu pourras travailler dans différents types d'établissements, allant des restaurants gastronomiques aux chaînes de restauration rapide, sans oublier le secteur du tourisme et des loisirs.

Les métiers accessibles incluent responsable de salle, chef de rang, ou encore manager d'établissement. En termes de rémunération, les salaires peuvent varier, mais un débutant peut s'attendre à un salaire brut d'environ 1 800 à 2 200 euros par mois, selon le type d'établissement et la région.

Aire-sur-la-Lys, située dans le Pas-de-Calais, bénéficie d'un tissu économique local en pleine expansion, avec des opportunités dans le secteur touristique et de la restauration, ce qui renforce la pertinence de cette formation.