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BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Tain-l'Hermitage, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Tourisme & Hôtellerie BTS - BTSA - BTSM Formations en apprentissage Parcoursup

Admission (Parcoursup)

Taux d'accès
Formation très sélective 19%
Places 14
Candidats 75
Rang dernier admis 14
Type de bac
Techno 7% Pro 14%
Mentions
Bien 33%
Genre
Femmes 29% Hommes 71%
Profil
Néo-bacheliers 3% Réorientation 97%

Critères d'examen des candidatures

Pondération des critères par la commission d'examen des voeux de cet établissement.

Résultats scolaires 25 %
Savoir-être 40 %
Motivation 25 %
Engagement et activités 10 %

Attendus de la formation

S'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation client Disposer de compétences pour travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie Disposer de compétences en matière de communication écrite et orale Disposer de compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères, dont l'anglais comme langue obligatoire Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

À propos de cette formation

Le BTS Services - Management en hôtellerie restauration au Lycée professionnel Hotelier De L'Hermitage à Tain-l'Hermitage est une formation en apprentissage qui te plonge au cœur des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Situé dans la charmante ville de Tain-l'Hermitage, au cœur de la Drôme, cet établissement bénéficie d'un environnement propice à l'apprentissage, avec un tissu économique riche en établissements gastronomiques et touristiques.

Au cours de cette formation, tu apprendras à gérer des unités de restauration et d'hôtellerie, en assurant leur rentabilité tout en développant des compétences en matière de production culinaire. Tu seras formé à la gestion des équipes, au recrutement, à la mise en place de démarches qualité et à la communication avec les clients. L'accent est mis sur des compétences relationnelles et organisationnelles qui sont essentielles dans ce secteur dynamique.

Cette formation s'adresse aux étudiants passionnés par l'univers de l'hôtellerie et de la restauration, qui souhaitent évoluer dans un environnement où le service à la clientèle est primordial. Que tu vives déjà dans la région ou que tu sois prêt à t'y installer, Tain-l'Hermitage offre un cadre idéal pour ton apprentissage.

Conseils de candidature

Attention, l'accès à cette formation est très sélectif, avec seulement 14 places disponibles et un taux d'accès de 19%. Pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé de préparer un dossier solide qui met en avant ta motivation pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. N'hésite pas à valoriser toute expérience pertinente, qu'elle soit professionnelle ou personnelle.

Il est également essentiel de démontrer tes compétences relationnelles et ta capacité à travailler en équipe, car ces qualités sont primordiales dans ce domaine. Enfin, prépare-toi à un entretien qui pourra porter sur tes motivations et tes projets professionnels. La maîtrise de l'anglais est un plus, sachant qu'une bonne communication est cruciale dans ce secteur international.

Débouchés et insertion

Après l'obtention de ton BTS, de nombreuses opportunités s'offrent à toi dans divers secteurs, tels que la restauration rapide, l'hôtellerie, le tourisme et même la gastronomie haut de gamme. Les diplômés peuvent prétendre à des postes tels que directeur de restaurant, chef de salle ou encore responsable d'hébergement.

Le marché de l'hôtellerie et de la restauration est en constante évolution, et la demande pour des professionnels qualifiés reste forte. Selon les données locales, les salaires peuvent varier en fonction de l'expérience et du secteur, mais un débutant peut espérer un salaire autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois.

En choisissant cette formation à Tain-l'Hermitage, tu bénéficies d'un réseau d'entreprises locales qui recrutent régulièrement, te permettant ainsi de t'insérer facilement sur le marché du travail à la fin de tes études.

Spécialités et parcours

BTS - Management en hôtellerie restauration

Compétences visées

Activités visées

En fonction des types d’établissement dans lesquels il est amené à travailler, ce professionnel : - Gère une unité d’hôtellerie et de restauration, - Assure le fonctionnement global et la rentabilité d’une unité de restauration et d’hôtellerie (gestion de l'exploitation, relation clients, commercialisation…) - Assure la maîtrise des procédés de productions, - Développe et innove dans une production culinaire, - Définit et/ou met en œuvre la politique commerciale, - Recrute, anime et coordonne une équipe, - Assure le recrutement et la gestion des ressources humaines - Met en place une démarche qualité et l’utilise comme outil de promotion, - Est garant du respect des règles en matière de sécurité et d'hygiène (alimentaire, équipements…).

Compétences attestées

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Métiers et débouchés

Secteurs d'activité

Le diplômé est amené à intervenir dans différents établissements ou secteurs d’activité : - Restauration concédée ou rapide - Les chaînes intégrées ou volontaire - Le tourisme, les loisirs ou le thermalisme, - Les grandes maisons et restauration gastronomique - L’hôtellerie, - Les grands groupes ou groupes de professionnels.

Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.