BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration proposé par le Lycée Bazeilles te prépare à devenir un acteur clé dans le secteur dynamique de l'hôtellerie et de la restauration. Grâce à un apprentissage en alternance, tu pourras allier théorie et pratique, te familiarisant avec la gestion d'une unité de restauration et d'hôtellerie. Ce parcours est idéal pour ceux qui souhaitent développer des compétences variées allant de la gestion d'équipe à la maîtrise des normes de sécurité alimentaire.

Tout au long de ta formation, tu apprendras à gérer les opérations quotidiennes d'un établissement, à optimiser sa rentabilité et à créer une expérience client mémorable. Tu auras l'occasion de te plonger dans des projets concrets, comme le développement de nouvelles offres culinaires ou la mise en place de démarches qualité. La formation est adaptée à ceux qui s'intéressent aux métiers du service et qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique et stimulant.

Ce BTS est particulièrement destiné aux étudiants motivés qui souhaitent évoluer dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, que ce soit dans des restaurants gastronomiques, des chaînes hôtelières ou des établissements de loisirs. Si tu as un bon sens du relationnel, que tu es organisé et que tu as envie d'apprendre, cette formation pourrait être faite pour toi.

Pour candidater au BTS Services - Management en hôtellerie-restauration en apprentissage, il est préférable d'avoir un bac technologique STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration), un bac pro commercialisation et services en restauration ou un bac pro cuisine. Si tu viens d'un autre type de bac, tu devras passer par une année de mise à niveau. En plus de cela, l'admission se fait sur dossier et peut inclure des tests ou un entretien.

Ce diplôme s'adresse à ceux qui sont passionnés par les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Il est essentiel de posséder de solides compétences relationnelles et d'être à l'aise dans la relation client. Travailler en équipe dans un cadre projet est également crucial, tout comme l'organisation et l'autonomie. La maîtrise de l'écrit et de l'oral est indispensable, ainsi que la connaissance d'au moins deux langues vivantes, l'anglais étant obligatoire. Enfin, il te faudra adopter les comportements et les codes professionnels de ce secteur dynamique.

Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration est une formation sélective avec un taux d'accès de 58%. Pour maximiser tes chances, il est conseillé de bien préparer ton dossier Parcoursup en mettant en avant tes expériences dans le secteur, même si elles sont limitées. Une bonne maîtrise de l'anglais et d'une autre langue étrangère est un atout non négligeable, alors n'hésite pas à le faire savoir.

Prépare-toi également à un entretien qui pourrait évaluer ta motivation et ta compréhension des enjeux du secteur. Montre que tu es passionné par l'hôtellerie et la restauration et que tu as une vision claire de ton projet professionnel. Si tu es déterminé et prêt à investir dans ta formation, tu as toutes les chances de réussir.

À l'issue de ton BTS, de nombreuses opportunités s'offrent à toi. Tu pourras travailler dans divers secteurs tels que la restauration rapide, l'hôtellerie, ou encore le tourisme. Les diplômés trouvent souvent des postes de responsables de salle, chefs de réception ou encore chefs de projet dans des établissements variés, allant des chaînes hôtelières aux restaurants gastronomiques.

Les salaires peuvent varier en fonction de l'établissement et de la région, mais en moyenne, un diplômé peut espérer un salaire débutant autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois. Dans la région Grand Est, avec un secteur touristique en développement, les opportunités d'emploi sont prometteuses, surtout pour ceux qui sont prêts à se déplacer.