BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Le BTS Services - Management en hôtellerie restauration proposé par CHALLENGE BUSINESS SCHOOL à Tours est conçu pour te préparer aux défis du secteur. En suivant cette formation en alternance, tu auras l'opportunité d'acquérir des compétences pratiques tout en étant immergé dans le monde professionnel.

Tu apprendras à gérer une unité d'hôtellerie et de restauration, en te familiarisant avec la gestion de l'exploitation et la relation client. La formation couvre également des aspects cruciaux comme la mise en œuvre de politiques commerciales, le recrutement et la gestion d'équipe, ainsi que l'assurance qualité. Tu seras également formé à respecter les normes de sécurité et d'hygiène indispensables dans ce domaine.

Ce BTS s'adresse à tous ceux qui souhaitent évoluer dans un milieu dynamique et en constante évolution, que tu sois passionné par la gastronomie, le service client ou la gestion d'entreprise. Si tu aimes le travail en équipe et que tu es prêt à relever des défis, cette formation est faite pour toi.

Pour intégrer le BTS en Management en Hôtellerie-Restauration à Challenge Business School, il est essentiel d'avoir un intérêt marqué pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Le profil idéal inclut des compétences relationnelles solides, nécessaires pour interagir efficacement avec la clientèle. Travailler en équipe est également crucial, car le secteur repose sur une collaboration continue dans un cadre de projet. Une bonne organisation et autonomie sont des atouts majeurs, tout comme des capacités de communication tant à l'écrit qu'à l'oral.

En termes de prérequis académiques, ce BTS est principalement accessible aux titulaires de bacs technologiques, tels que le bac STHR, ou de bacs professionnels, comme ceux en commercialisation et services ou en cuisine. Si tu viens d'un autre type de baccalauréat, il te faudra passer par une année de mise à niveau. L'admission se fait sur dossier, et peut inclure des tests ou un entretien pour évaluer ta motivation et tes compétences.

Pour intégrer ce BTS, il est conseillé d'avoir un bon dossier scolaire, surtout si tu vises une école privée comme CHALLENGE BUSINESS SCHOOL. Prépare un CV soigné et une lettre de motivation qui mettent en avant ta passion pour l'hôtellerie et tes expériences éventuelles dans le secteur.

Étant donné que la formation est en alternance, n'hésite pas à chercher des entreprises qui pourraient t'accueillir et à te renseigner sur les offres d'apprentissage. Cela te donnera un avantage certain lors de ta candidature, car les établissements apprécient les profils proactifs.

Une fois diplômé, plusieurs voies s'offrent à toi dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Tu pourras occuper des postes de responsable de restaurant, chef de salle, ou encore manager dans des établissements hôteliers. Les secteurs qui recrutent sont variés : de la restauration rapide aux grands groupes hôteliers, en passant par le tourisme et les loisirs.

En termes de salaire, un diplômé débutant peut espérer un salaire autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois, avec des perspectives d'évolution intéressantes en fonction de l'expérience et des responsabilités. Le tissu économique de Tours et de la région Centre-Val de Loire est favorable pour trouver des stages et des emplois dans ces secteurs en pleine croissance.