BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Le BTS Services - Management en hôtellerie restauration proposé par le Campus Belliard, situé dans le 18e arrondissement de Paris, prépare les étudiants à gérer efficacement des unités de restauration et d’hôtellerie. En alternance, tu auras l’opportunité d’apprendre directement sur le terrain tout en suivant des cours théoriques.

Au cours de cette formation, tu apprendras à assurer la rentabilité et le bon fonctionnement d’un établissement, que ce soit dans le secteur de la restauration rapide ou gastronomique. Tu seras formé à la gestion de l’exploitation, à la relation client, à la commercialisation des services, ainsi qu'à la gestion des ressources humaines et à la mise en place de démarches qualité.

Cette formation s'adresse aux passionnés de la restauration et de l'hôtellerie, qui souhaitent développer des compétences relationnelles, organisationnelles et en management. Si tu es curieux, autonome et que tu aimes travailler en équipe, ce BTS est fait pour toi.

Pour candidater au BTS Management en Hôtellerie-Restauration en apprentissage, il est important de s'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Tu devras démontrer des compétences relationnelles solides, essentielles pour travailler dans les services et la relation client. La capacité à travailler en équipe et à t'organiser de manière autonome sera également cruciale, tout comme ta maîtrise de la communication écrite et orale.

Un bon niveau dans au moins deux langues vivantes, avec l'anglais comme langue obligatoire, est requis. Si tu viens d'un bac technologique STHR, d'un bac pro commercialisation et services en restauration, ou d'un bac pro cuisine, tu peux accéder directement à la formation. Pour les autres bacs, une année de mise à niveau sera nécessaire. L'admission se fait sur dossier, et il peut y avoir des tests ou un entretien à passer.

Avec un taux d'accès de 80% et seulement 12 places disponibles, le BTS Management en hôtellerie restauration au Campus Belliard est relativement accessible. Assure-toi de bien préparer ton dossier de candidature en mettant en avant tes expériences en lien avec l'hôtellerie ou la restauration, même si elles sont simples.

Prépare-toi également à des entretiens où tu pourras démontrer ta motivation pour le secteur. Une connaissance de l’anglais et d’autres langues vivantes sera un plus, donc n'hésite pas à le mentionner si c'est le cas.

Les diplômés du BTS Management en hôtellerie restauration peuvent s'orienter vers divers métiers, tels que chef de rang, responsable de salle, ou encore manager dans des établissements hôteliers. Le secteur de l'hôtellerie-restauration est en constante évolution et offre de nombreuses opportunités, notamment à Paris, où le tourisme est un moteur économique majeur.

Les salaires peuvent varier en fonction du poste et de l'expérience, mais un débutant peut espérer un salaire aux alentours de 1 800 à 2 200 euros brut par mois. Avec de l’expérience, les perspectives peuvent rapidement évoluer vers des postes à responsabilités avec des rémunérations plus attractives.