BIEROLOGUE ZYTHOLOGUE (IFCO)
Commerce·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LES SOMMELIERS CAVISTES .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation de Bierologue Zythologue, proposée par l'établissement Les Sommeliers Cavistes à Vitré, te permet de plonger dans l'univers passionnant de la bière. En tant que futur professionnel, tu apprendras à analyser le marché de la bière, à évaluer des produits et à les promouvoir auprès de divers clients. Ce diplôme de niveau 5 (BTS) te prépare à devenir un expert dans le secteur brassicole.
Tu découvriras comment utiliser des outils de recherche pour te renseigner sur les bières, identifier les tendances du marché et négocier avec les fournisseurs. La formation inclut aussi des compétences en marketing, communication et gestion d'un point de vente, te rendant ainsi polyvalent et prêt à relever les défis du secteur.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui sont passionnés par la bière, que tu sois un amateur éclairé ou que tu souhaites en faire ton métier. Si tu aimes le contact avec les clients et que tu veux travailler dans un domaine en pleine expansion, cette formation est faite pour toi.
Conseils pour ta candidature
La formation de Bierologue Zythologue est relativement sélective, alors prépare-toi bien pour ta candidature. Mets en avant ta passion pour la bière et tes expériences, même personnelles, liées à ce domaine. Une bonne connaissance des différents styles de bières et des tendances actuelles du marché sera un atout précieux.
Il est aussi conseillé de te familiariser avec les bases de la communication et du marketing, car ces compétences sont essentielles pour réussir dans ce secteur. Si tu as des projets ou des idées d'initiatives autour de la bière, n'hésite pas à les partager dans ta lettre de motivation.
Débouchés et insertion
Les diplômés de la formation Bierologue Zythologue peuvent s'orienter vers divers métiers dans le secteur de la bière. Tu pourrais travailler dans des brasseries, des caves spécialisées, des points de vente physiques ou en ligne, ainsi que dans des restaurants et bars dédiés à la bière. Le marché local, notamment en Bretagne, est en pleine expansion avec une forte demande pour des produits artisanaux et de qualité.
Les salaires dans ce secteur varient mais, avec une expérience, tu peux espérer un salaire moyen d'environ 25 000 à 30 000 euros par an. Les opportunités de carrière sont nombreuses, et le secteur est en constante évolution, offrant des perspectives intéressantes pour ceux qui souhaitent s'investir dans cette filière.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- A1413
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Réaliser des tests de contrôle chimique au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d'ingrédients)
- Approvisionner une machine en matière première ou en produit
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
- Faire preuve de rigueur et de précision
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.