RESPONSABLE EN MANAGEMENT OPERATIONNEL EN HOTELLERIE INTERNATIONALE (INSTITUT VATEL)

Business·En apprentissage·Apprentissage

Diplôme
Licence
Durée
3 ans
Niveau européen
NIV6
Alternance
Oui
Ville
Nîmes
Région
Occitanie

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Taux d'admis · Non communiqué
  • Capacité d'accueil · Non communiqué
  • Nombre de candidats · Non communiqué
  • Rang du dernier admis · Non communiqué
  • Profil bac des admis · Non communiqué
  • Mention au bac · Non communiqué
  • Répartition femmes / hommes · Non communiqué
  • Part de néo-bacheliers · Non communiqué

Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.

Insertion

Insertion professionnelle

Données après le diplôme à SEHR .

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

La formation

À propos de cette formation

Le diplôme de Responsable en Management Opérationnel en Hôtellerie Internationale, proposé par l'Institut Vatel à Nîmes, t'ouvre les portes d'une carrière dynamique dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Situé dans une ville riche en histoire et en culture, cet établissement bénéficie d'un environnement propice à l'apprentissage et aux stages grâce à son tissu économique local, particulièrement actif dans le tourisme.

Dans cette formation, tu apprendras à gérer tous les aspects d'un établissement hôtelier. Tu seras formé à la réservation, à l'accueil des clients, à la gestion des équipes et à la stratégie commerciale. Les compétences acquises te permettront de réaliser des devis personnalisés, d'optimiser l'expérience client et de manager des équipes en adoptant un style inclusif.

Cette formation s'adresse aux passionnés d'hôtellerie qui souhaitent évoluer vers des postes de responsabilité. Si tu aimes le contact avec les clients, la gestion d'équipe et que tu es prêt à relever des défis, ce parcours est fait pour toi.

Candidature

Conseils pour ta candidature

La sélection pour intégrer cette formation peut être compétitive, alors prépare-toi à mettre en avant ta passion pour l'hôtellerie et tes expériences antérieures, qu'elles soient professionnelles ou personnelles. N'hésite pas à démontrer ta motivation lors des entretiens et à développer tes connaissances sur le secteur.

Il est également conseillé de travailler sur tes compétences en langues étrangères, notamment l'anglais, qui est essentiel dans ce domaine. Des stages dans des établissements hôteliers ou des expériences à l'étranger peuvent également renforcer ta candidature.

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Avec un diplôme de Responsable en Management Opérationnel en Hôtellerie Internationale, tu pourras envisager des carrières variées, telles que directeur/trice d'hôtel ou gérant/e d'établissement. Les débouchés sont nombreux dans une industrie en constante évolution, avec des opportunités aussi bien en France qu'à l'international.

Le secteur de l'hôtellerie-restauration est en forte demande, notamment dans les zones touristiques comme Nîmes. Les salaires peuvent varier, mais un directeur d'hôtel peut espérer un salaire annuel brut compris entre 30 000 et 50 000 euros, en fonction de l'expérience et de la taille de l'établissement.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • G1401
  • G1402
  • G1703
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
  • Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
  • Résoudre les problèmes opérationnels courants
  • Superviser la gestion des stocks
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
  • Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Réaliser la gestion administrative du personnel
  • Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement
  • Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
  • Assurer le suivi de la satisfaction clients
  • Mettre en ½uvre la stratégie commerciale de l'entreprise

Savoir-être

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

Secteurs d'activité

Hôtellerie et restauration

Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.