BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Le BTS Services - Management en hôtellerie restauration proposé par le Lycée professionnel Francis De Croisset à Grasse te prépare à une carrière dynamique dans un secteur en plein essor. En suivant cette formation en alternance, tu auras l'opportunité d'apprendre directement sur le terrain tout en acquérant des connaissances théoriques solides.

Au programme, tu vas découvrir comment gérer une unité d'hôtellerie et de restauration, assurer la rentabilité de ton établissement, et développer des compétences en management d'équipe. Tu apprendras également à maîtriser les normes de sécurité et d'hygiène, ainsi qu'à innover dans la production culinaire.

Ce BTS est idéal pour ceux qui s'intéressent aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie, avec un bon sens du relationnel et des compétences en communication. Si tu es organisé, autonome et que tu aimes travailler en équipe, cette formation est faite pour toi !

Pour rejoindre le BTS Management en Hôtellerie-Restauration en apprentissage, il est essentiel d'avoir un intérêt marqué pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Ce diplôme s'adresse particulièrement aux étudiants qui possèdent des compétences relationnelles solides, essentielles pour interagir avec la clientèle. Une aptitude à travailler en équipe et à s'organiser de manière autonome est également requise, tout comme des compétences en communication écrite et orale.

Concernant les conditions d'accès, ce BTS est accessible principalement aux titulaires d'un bac technologique STHR, d'un bac pro en commercialisation et services en restauration ou d'un bac pro cuisine. Si tu viens d'un autre bac, une année de mise à niveau sera nécessaire. L'admission se fait sur dossier, et il peut y avoir des tests ou un entretien pour évaluer ta motivation et tes compétences.

Le BTS en Management hôtellerie restauration est une formation sélective avec un taux d'accès de 51%. Pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé de bien préparer ton dossier Parcoursup. Mets en avant tes motivations pour le secteur, tes expériences, même si elles sont modestes, et tes compétences relationnelles.

Prépare-toi également à un entretien où tu devras démontrer ta passion pour le secteur et ta capacité à travailler en équipe. Avoir des connaissances en langues vivantes, surtout en anglais, sera un atout précieux. Ne néglige pas cette compétence, car elle est souvent requise dans ce domaine international.

Une fois diplômé, tu pourras envisager plusieurs débouchés dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Les métiers visés incluent responsable de salle, chef de réception ou encore manager dans des établissements de restauration rapide, gastronomique ou au sein de grandes chaînes hôtelières.

Le marché de l'emploi est prometteur, notamment dans les Alpes-Maritimes, où le tourisme est une activité clé. Les salaires débutants varient généralement entre 1 800 et 2 300 euros brut par mois, selon le poste et l'établissement. Avec de l'expérience, tu pourras prétendre à des postes à responsabilités avec des rémunérations plus élevées.