G1611 Hôtellerie & Tourisme

Steward

Le steward ou l'hôtesse de train assure principalement la vente de la restauration rapide tout en fournissant un service convivial et de qualité. Renseigne les passagers sur les horaires, les arrêts et les correspondances Sert les boissons, snacks, repas aux passagers de manière courtoise et professionnelle Gère les stocks de produits de restauration et assure leur réassortiment Suit les procédures de caisse et gère les transactions financières Gère les situations d'urgence et assure le respect des procédures de sécurité

Aussi appelé

Commercial / Commerciale à bord des trains

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec un niveau CAP en service ou commerce.

Compétences

Savoir-faire

Data et Nouvelles technologies

Utiliser des logiciels spécifiques

Production, Fabrication

Préparer des boissons chaudes ou froidesPréparer ou réchauffer des pains et des viennoiseriesPréparer ou réchauffer des plats traiteur

Maintenance, Réparation

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Prévention des risques

Assurer la sécurité des passagers durant le transport

Gestion des stocks

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Transport

Assurer la sécurité des passagers lors des arrêts et démarragesAssurer le confort des passagers durant le trajet

Gestion administrative et comptable

Procéder à l'encaissement

Protection des personnes et de l'environnement

Contrôler l'accès à bord du train

Relation client

Accueillir, orienter, renseigner un publicRépondre aux attentes d'un client

Développement commercial

Disposer des produits sur le lieu de vente

Communication

Communiquer efficacement avec les passagers et répondre à leurs questionsFaire preuve de diplomatie et de force de conviction

Organisation

Communiquer clairement les horaires et arrêts aux passagersInformer les passagers des procédures de sécurité à bordRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)