D1301 Commerce & Vente

Gérant

Le gérant de magasin d'alimentation générale orchestre la gestion quotidienne et la performance globale du magasin Supervise l'organisation du magasin et l'agencement des produits Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Recrute et encadre une équipe de vente en planifiant les activités quotidiennes Développe des stratégies de vente pour atteindre les objectifs commerciaux et satisfaire la clientèle Gère les stocks et approvisionnements pour garantir la disponibilité des produits Maintient une relation de qualité avec les fournisseurs et négocie les achats

Aussi appelé

Gérant / Gérante de magasin d'alimentationGérant / Gérante de supéretteGérant / Gérante mandataire de succursale de magasin d'alimentationResponsable de supérette

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac + 2 à Bac + 5 commerce et distribution.

Compétences

Savoir-faire

Management

Encadrer et coordonner une équipeEtablir des objectifs de vente pour l'équipeSuperviser une équipe en magasin

Gestion des Ressources Humaines

Promouvoir une culture d'entreprise positiveRecruter et intégrer les nouveaux arrivants

Conseil, Transmission

Assurer un rôle de conseil en marketing opérationnel auprès de ses interlocuteurs (mise en place en rayon, qualité des produits) afin d'optimiser les ventesEncourager et former les employés à des pratiques de vente efficaces

Data et Nouvelles technologies

Analyser les données de fréquentation

Maintenance, Réparation

Veiller à la propreté et à l'ordre général du lieu

Qualité

Analyser les données de vente pour améliorer l'efficacitéContrôler la qualité des produits reçus

Gestion des stocks

Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocksContrôler l'état des stocksDéfinir des besoins en approvisionnementEffectuer le suivi des stocks via des systèmes informatisésIdentifier et gérer des invendusRéaliser la mise en rayonRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonStocker un produitUtiliser des logiciels de gestion de magasin pour optimiser les opérations

Logistique

Organiser le traitement des commandes

Gestion administrative et comptable

Définir les plannings et congés de ses équipesEtablir des rapports de vente et d'activitéProcéder à l'encaissement

Pilotage et maîtrise des coûts

Assurer la gestion administrative d'une activitéGérer les opérations quotidiennes d'un magasin d'alimentationIdentifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires

Droit, contentieux et négociation

Assurer le respect des normes sanitairesGérer les réclamations clients de manière efficace et professionnelle

Protection des personnes et de l'environnement

Implémenter des mesures écologiques dans la gestion du magasin

Relation client

Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayonAccueillir, orienter, renseigner un public

Développement commercial

Analyser les données de venteAnalyser les retours clients pour améliorer les produits ou servicesAnalyser les tendances de vente pour ajuster les commandesAssurer la communication avec les clients et les partenairesConcevoir des stratégies de fidélisation de la clientèleConclure une transactionEvaluer la satisfaction clientMettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnellesOptimiser l'agencement des produits pour maximiser les ventesOrganiser, aménager un espace de ventePromouvoir les produits locaux et de saison dans le magasinPrésenter et valoriser un produit ou un serviceSuivre les innovations dans le secteur de la distribution

Stratégie de développement

Analyser les données de performance de l'entrepriseAnalyser les performances de l'équipe et proposer des améliorationsAnalyser les performances de vente pour ajuster les objectifsDiriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationEtablir des partenariats avec des producteurs locaux

Communication

Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe

Organisation

Elaborer des plans d'urgence pour les périodes de forte affluencePrendre des décisions rapides sous pressionRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire