D1301 Commerce & Vente

Gérant

Le gérant de magasin d'alimentation générale orchestre la gestion quotidienne et la performance globale du magasin Supervise l'organisation du magasin et l'agencement des produits Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Recrute et encadre une équipe de vente en planifiant les activités quotidiennes Développe des stratégies de vente pour atteindre les objectifs commerciaux et satisfaire la clientèle Gère les stocks et approvisionnements pour garantir la disponibilité des produits Maintient une relation de qualité avec les fournisseurs et négocie les achats

Aussi appelé

Gérant / Gérante de magasin d'alimentationGérant / Gérante de supéretteGérant / Gérante mandataire de succursale de magasin d'alimentationResponsable de supérette

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac + 2 à Bac + 5 commerce et distribution.

Compétences

Savoir-faire

Management

Encadrer et coordonner une équipeEtablir des objectifs de vente pour l'équipeSuperviser une équipe en magasin

Gestion des Ressources Humaines

Promouvoir une culture d'entreprise positiveRecruter et intégrer les nouveaux arrivants

Conseil, Transmission

Assurer un rôle de conseil en marketing opérationnel auprès de ses interlocuteurs (mise en place en rayon, qualité des produits...) afin d'optimiser les ventes, en mobilisant ses connaissances et son expérienceEncourager et former les employés à des pratiques de vente efficaces

Data et Nouvelles technologies

Analyser les données de fréquentation

Maintenance, Réparation

Veiller à la propreté et à l'ordre général du lieu

Qualité

Analyser les retours clients pour améliorer l'offreAppliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireContrôler la qualité des produits reçus

Gestion des stocks

Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocksContrôler l'état des stocksDéfinir des besoins en approvisionnementEffectuer le suivi des stocks via des systèmes informatisésIdentifier et gérer des invendusRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonStocker un produitUtiliser des logiciels de gestion de magasin pour optimiser les opérations

Logistique

Organiser le traitement des commandes

Gestion administrative et comptable

Planifier les horaires de travail de l'équipeProcéder à l'encaissement

Pilotage et maîtrise des coûts

Assurer la gestion administrative d'une activitéGérer les opérations quotidiennes d'un magasin d'alimentationIdentifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires

Gestion et contrôle

Analyser les performances de l'entreprise

Droit, contentieux et négociation

Gérer les réclamations clients

Protection des personnes et de l'environnement

Implémenter des mesures écologiques dans la gestion du magasin

Relation client

Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayonAccueillir, orienter, renseigner un public

Développement commercial

Analyser les données de venteAnalyser les tendances de vente pour ajuster les commandesConcevoir des stratégies de fidélisation de la clientèleConclure une transactionEvaluer la satisfaction clientMettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnellesOptimiser l'agencement des produits pour maximiser les ventesOrganiser, aménager un espace de ventePromouvoir les produits locaux et de saison dans le magasinPrésenter et valoriser un produit ou un serviceRéaliser la mise en rayonSuivre les innovations dans le secteur de la distribution

Stratégie de développement

Analyser les données de vente pour améliorer l'efficacitéAnalyser les performances de l'équipe et proposer des améliorationsAnalyser les performances de vente pour ajuster les objectifsDiriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationEtablir des partenariats avec des producteurs locauxEtablir des rapports de vente détaillés pour la direction