A1437 Agriculture & Pêche
Champignonniste
Le Champignonniste est un expert de la culture des champignons. Cultive diverses variétés en intérieur et en extérieur selon les saisons Contrôle les conditions environnementales (température, humidité, lumière) pour optimiser la croissance des champignons Récolte, conditionne et prépare les champignons pour la vente ou la transformation Gère les stocks et les fournitures nécessaires à la culture des champignons Peut vendre les champignons sur des marchés locaux ou à des distributeurs spécialisés
Aussi appelé
Chef / Cheffe de culture champignonnisteCueilleur / Cueilleuse de champignonsCultivateur / Cultivatrice de champignonsOuvrier / Ouvrière champignonnisteOuvrier / Ouvrière de champignonnièreRamasseur / Ramasseuse de champignonsResponsable de champignonnière
Comment y accéder
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP à Bac dans le domaine agricole.
Compétences
Savoir-faire
Management
Animer, coordonner une équipe
Conseil, Transmission
Former les nouveaux employés aux techniques de culture
Conception
Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
Production, Fabrication
Appliquer des traitements phytosanitaires selon la réglementationCalibrer un produitPréparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)Réaliser les relevés de mesure du produit (humidité, température, ...) et détecter les anomalies liées à sa transformationRécolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrageRégler un équipement d'irrigation et d'arrosageSurveiller l'état d'une plantationSélectionner et préparer les substrats de cultureSélectionner les variétés de champignons en fonction des objectifs de production
Aménagement
Optimiser l'espace de culture pour maximiser la production
Construction
Installer du matériel de plantation
Maintenance, Réparation
Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipementsEntretenir, nettoyer un produit ou du matériel
Qualité
Contrôler la qualité et la conformité d'un produitContrôler les conditions de stockage des produits
Gestion des stocks
Conditionner les produits dans des caisses ou des conteneurs pour faciliter leur transport sans les abimerStocker un produit
Logistique
Organiser le traitement des commandes
Gestion administrative et comptable
Effectuer le suivi des commandes, la facturation
Pilotage et maîtrise des coûts
Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Protection des personnes et de l'environnement
Gérer les déchets végétaux de manière écologiqueMettre en ½uvre des initiatives écologiques pour réduire l'impact environnemental
Développement commercial
Commercialiser les produits d'une exploitationVendre des produits sur le marché ou en vente directe sur l'exploitation
Stratégie de développement
Etablir des partenariats avec des distributeurs
Organisation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Utiliser les outils numériques
Savoir-être professionnels
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de persévéranceFaire preuve de rigueur et de précision
Contexte de travail
Statut d'emploi
Contrat travail saisonnier Intérim Salarié secteur privé (CDI, CDD) Travailleur indépendant
Conditions de travail et risques professionnels
En extérieur Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives Position pénible
Horaires et durée du travail
Travail le samedi Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Types de structures
Exploitation agricole
Formations qui préparent à ce métier
Aucune formation trouvée pour ce métier dans notre base.
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Secteurs d'activité
Agriculture et élevage
