D1107 Commerce & Vente

Vendeur

Le vendeur grossiste en produits frais est un professionnel de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Commercialise des produits frais en gros à une clientèle de professionnels Assure la gestion des stocks et l'approvisionnement régulier Maintient une relation de qualité avec les fournisseurs et clients Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut conseiller les clients sur les produits et leur conservation Gère les commandes et les livraisons pour optimiser la satisfaction client

Aussi appelé

Aide vendeur / Aide vendeuse de produits frais en grosCommis vendeur / Commise vendeuse de produits frais en grosGrossiste en produits fraisVendeur / Vendeuse au comptoir de produits fraisVendeur / Vendeuse de produits frais en grosVendeur / Vendeuse en gros de produits frais

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans les secteurs de la vente et du commerce. Cependant, il est également accessible sans diplôme, mais avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros.

Compétences

Savoir-faire

Conseil, Transmission

Former les nouveaux employés sur les spécificités des produits fraisTransmettre une technique, un savoir-faire

Maintenance, Réparation

Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail

Gestion des stocks

Assurer le suivi des stocks en temps réelDéfinir des besoins en approvisionnementMettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prixRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Transport

Organiser une livraison

Pilotage et maîtrise des coûts

Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires

Droit, contentieux et négociation

Négocier un contrat

Relation client

Identifier, traiter une demande clientInformer sur la disponibilité des produitsInformer sur les conditions de vente

Développement commercial

Développer et fidéliser la relation clientDévelopper un portefeuille clients et prospectsEffectuer la vente en gros de produits fraisNégocier des conditions commercialesOrganiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotionsOrganiser, aménager un espace de ventePrésenter et valoriser un produit ou un serviceSuivre les tendances du marché des produits frais