A1414 Agriculture & Pêche

Horticulteur

L'horticulteur, spécialiste de la culture des fleurs, cultive une variété de plantes, en plein champs, sous tunnel ou sous serres en fonction de la région, du climat et des objectifs de production. Cultive et entretient les plantes ornementales, les fleurs et les arbustes Surveille la croissance des plantes et applique les traitements nécessaires pour prévenir les maladies et les parasites Organise et planifie les rotations de cultures pour optimiser la productivité Conseille les clients sur le choix des plantes selon leurs besoins Peut gérer une équipe et coordonner les travaux sur une exploitation horticole

Aussi appelé

Agriculteur / Agricultrice en horticultureBulbiculteur / BulbicultriceChef / Cheffe de culture floricultureChef / Cheffe de culture horticoleChef / Cheffe de culture pépinièreConducteur / Conductrice de travaux horticolesContremaître / Contremaîtresse horticoleFloriculteur / FloricultriceGérant / Gérante d'exploitation horticoleLavandiculteur / LavandicultriceOuvrier / Ouvrière en production horticole biologiqueOuvrier / Ouvrière horticole +10

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP à Bac +2 en horticulture. Des Certificats d'aptitude à la conduite en sécurité (CACES) pourront être nécessaires pour la conduite d'engins agricoles ou d'engins de manutention.

Compétences

Savoir-faire

Management

Animer, coordonner une équipe

Conseil, Transmission

Former les nouveaux employés aux techniques de culture

Conception

Planifier des rotations de cultures pour maintenir la fertilité du solPlanifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation

Production, Fabrication

Appliquer des traitements phytosanitaires adaptésCultiver et récolter des végétaux / minérauxInstaller un tuteur de croissanceParticiper à la préparation des plantes en serre (semis, bouturage)Préparer du matériel en prévision d'un travailPréparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrageRégler un équipement d'irrigation et d'arrosageSurveiller l'état d'une plantationSélectionner et préparer les boutures pour la plantationUtiliser des équipements de cueillette spécifiques

Aménagement

Choisir les variétés de plantes adaptées au climat local

Maintenance, Réparation

Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements

Qualité

Contrôler l'état de conservation d'un produit périssableContrôler la qualité et la conformité d'un produitContrôler les conditions de stockage des produits

Gestion des stocks

Charger, décharger, manutentionner des produitsConditionner les produits dans des caisses ou des conteneurs pour faciliter leur transport sans les abimerConduire des engins agricolesTrier les végétaux récoltés en fonction de leur utilisation future

Logistique

Préparer les commandes pour expédition

Gestion administrative et comptable

Effectuer le suivi des commandes, la facturation

Pilotage et maîtrise des coûts

Assurer la gestion administrative et financière d'une activité

Protection des personnes et de l'environnement

Développer et mettre en place des pratiques agricoles durablesGérer les déchets verts selon les normes environnementales

Relation client

Conseiller les clients sur l'aménagement de leur jardinConseiller les clients sur les soins des plantes

Développement commercial

Commercialiser les produits d'une exploitation

Stratégie de développement

Organiser la vente et la distribution des produits horticoles

Organisation

Adapter les pratiques agricoles aux changements climatiquesRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomieFaire preuve de persévéranceFaire preuve de rigueur et de précision

Contexte de travail

Statut d'emploi

Contrat travail saisonnier Salarié secteur privé (CDI, CDD) Travailleur indépendant

Publics spécifiques

Clientèle de particuliers Clientèle de professionnels

Conditions de travail et risques professionnels

En environnement allergène En extérieur Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes Station debout prolongée