A1420 Agriculture & Pêche

Chef

Organise et supervise les travaux liés à la production de fruits et légumes en vue d'atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs. Planifie les opérations techniques (suivi des floraisons, encadrement des opérations d'irrigation, d'arrachage, éclaircissages) et prend les dispositions nécessaires vis-à-vis du climat et du traitement phytosanitaire. Participe à la stratégie de l'exploitation en assurant la logistique lors des récoltes, les relations avec les fournisseurs et le contrôle des stocks.

Aussi appelé

Chef / Cheffe de culture arboricoleChef / Cheffe de culture viticoleChef / Cheffe de station fruitièreChef / Cheffe d'équipe en production arboricoleChef / Cheffe d'exploitation en arboricultureContremaître / Contremaîtresse en arboricultureRégisseur / Régisseuse d'exploitation viticoleResponsable d'exploitation viticole

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec un Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole ou un Bac pro agricole. Sur des exploitations de grande taille, un diplôme de niveau bac + 3 dans le domaine agricole ou de l'agronomie peut être demandé. Ces formations peuvent être suivies en alternance. Il est également possible d'accéder à cet emploi après plusieurs années d'expérience en production agricole de fruits et légumes.

Compétences

Savoir-faire

Management

Animer, coordonner une équipeCoordonner les activités du personnelValoriser et partager les bonnes pratiques

Conseil, Transmission

Transmettre une méthodologie, un procédéTransmettre une technique, un savoir-faire

Data et Nouvelles technologies

Comprendre, interpréter des données et documents techniquesMettre à jour un dossier, une base de données

Conception

Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitationPlanifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation

Production, Fabrication

Adapter, ajuster un article ou une production en fonction du besoinContrôler la maturité d'un fruitEntretenir un arbre, une plantationEntretenir un système d'irrigation et d'arrosageIdentifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbreMonter et régler une installation, une machinePréparer le matériel, les matériaux et les outillagesRégler un équipement d'irrigation et d'arrosageSurveiller l'état d'une plantation