A1440 Agriculture & Pêche

Cultivateur urbain

Le cultivateur urbain cultive des plantes, des fruits et des légumes en milieu urbain et péri-urbain en utilisant des techniques adaptées à l'espace disponible et contribue ainsi au verdissement des villes. Participe à la planification et à l'aménagement des espaces de culture sur les toitures, terrasses ou jardins partagés Sélectionne et cultive des plantes adaptées au contexte urbain S'assure de la qualité des produits cultivés et respecte les normes environnementales et de sécurité Sensibilise la communauté à l'importance de l'agriculture urbaine et participe à des projets éducatifs Développe des partenariats avec des collectivités locales, des entreprises et des associations pour soutenir des initiatives agricoles innovantes

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec un diplôme dans les domaines de l'agriculture, de l'aménagement paysager ou de l'agronomie et cultures durables.

Compétences

Savoir-faire

Management

Animer, coordonner une équipePlanifier la production, estimer les besoins en matériel, matériaux et main-d'½uvre, afin de respecter les contraintes de coûts et les délais de réalisation

Conseil, Transmission

Former les nouveaux employés aux techniques de culture

Conception

Planifier des rotations de cultures pour maintenir la fertilité du solPlanifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation

Production, Fabrication

Analyser les besoins en irrigation des culturesAnalyser les sols pour déterminer les besoins en nutriments des culturesAppliquer des traitements phytosanitaires selon la réglementationPréparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrageRégler un équipement d'irrigation et d'arrosageSurveiller l'état d'une plantationSélectionner des semences adaptées à l'environnement urbainSélectionner et préparer les boutures pour la plantationUtiliser des systèmes d'arrosage économes en eau

Aménagement

Concevoir des jardins qui garantissent la biodiversitéDéterminer l'implantation des massifs, concevoir des aménagements extérieurs et des espaces végétalisésOptimiser l'espace de culture pour maximiser la production

Construction

Installer du matériel de plantation

Maintenance, Réparation

Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements

Qualité

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Gestion des stocks

Charger, décharger, manutentionner des produitsConditionner les produits dans des caisses ou des conteneurs pour faciliter leur transport sans les abimerTrier les végétaux récoltés en fonction de leur utilisation future

Logistique

Organiser le traitement des commandes

Gestion administrative et comptable

Effectuer le suivi des commandes, la facturation

Pilotage et maîtrise des coûts

Assurer la gestion administrative et financière d'une activitéEtablir des partenariats avec des fournisseurs de semences écologiques

Protection des personnes et de l'environnement

Gérer les déchets verts selon les normes environnementalesPromouvoir les pratiques écologiques dans les processus de production

Développement commercial

Commercialiser les produits d'une exploitationProposer une dégustation à des clientsVendre les produits directement aux consommateurs ou à un réseau de commerçants ou restaurateurs locaux

Stratégie de développement

Développer des partenariats avec des ONG environnementales, écoles, collectifs de citoyens et autres parties prenantesEtablir des partenariats avec des distributeurs

Communication

Organiser des visites éducatives sur l'exploitationPromouvoir les produits de l'agriculture urbaine localementSensibiliser à l'environnement et promouvoir le développement durable

Organisation

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

Etre ouvert aux changementsFaire preuve d'autonomieFaire preuve de créativité, d'inventivité

Contexte de travail

Statut d'emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD) Travailleur indépendant

Publics spécifiques

Clientèle de particuliers Clientèle de professionnels

Conditions de travail et risques professionnels

En extérieur En grande hauteur Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes Station debout prolongée