5 (BTS, DEUST...) Alternance

METIERS DE L'ELEVAGE : DEVELOPPEMENT, PRODUCTION, CONSEIL (BTSA)

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE LES SICAUDIERES

Bressuire, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Business En apprentissage Apprentissage

À propos de cette formation

Le BTSA Métiers de l'Élevage : Développement, Production, Conseil, proposé par l'Établissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole Les Sicaudières à Bressuire, te prépare à devenir un acteur clé dans le secteur de l'élevage. À travers une formation pratique et théorique, tu apprendras à optimiser la production animale tout en respectant les normes de qualité et de rentabilité.

Dans ce parcours, tu te familiariseras avec les enjeux de la zootechnie et de l'agronomie. Les cours porteront sur des sujets variés comme la nutrition des animaux, la gestion de la santé et du bien-être animal, ainsi que la sélection génétique. Tu apprendras aussi à évaluer les performances d'un système d'élevage, à gérer les cultures destinées à l'alimentation des animaux, et à appliquer des techniques de gestion adaptées aux aléas environnementaux.

Cette formation s'adresse aux passionnés du monde animal et de l'agriculture, qu'ils soient issus d'un bac STAV, d'un bac pro ou d'un bac général. Si tu es curieux des interactions entre l'agroécologie et l'élevage, ce BTSA est fait pour toi !

Conseils de candidature

Pour intégrer ce BTSA, il te faudra soumettre un dossier, et selon ton profil, un entretien ou des tests pourraient être nécessaires. Prépare-toi à démontrer ta passion pour l'élevage et tes compétences en matières scientifiques. Un bon dossier scolaire, notamment en biologie et physique-chimie, sera un atout.

Si tu viens d'un bac pro, mets en avant tes expériences pratiques en agriculture. Pour les bacheliers généraux, il est essentiel de montrer ton intérêt pour le secteur et ta volonté d'apprendre sur le terrain. N'hésite pas à te renseigner sur l'établissement et à poser des questions lors des journées portes ouvertes.

Débouchés et insertion

Avec un BTSA Métiers de l'Élevage, plusieurs options s'offrent à toi sur le marché du travail. Tu peux devenir conseiller d'élevage, technicien d'élevage, ou même chef d'exploitation. Les opportunités s'étendent à divers secteurs, y compris l'élevage bovin, ovin, caprin et avicole. En Nouvelle-Aquitaine, qui est une région agricole dynamique, les entreprises recherchent des professionnels qualifiés pour faire face aux enjeux contemporains de l'agriculture.

En termes de salaire, un débutant peut espérer un revenu autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois, et ce chiffre peut augmenter avec l'expérience et des responsabilités accrues. De plus, le secteur de l'élevage est en constante évolution, ce qui signifie que les compétences acquises lors de cette formation te permettront de t’adapter et de prospérer dans ta carrière.

Spécialités et parcours

A1411A1407A1409A1410A1301

Accès à la formation

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup Intérêts S'intéresser au monde animal en général et au secteur de l'élevage en lien avec les enjeux sociétaux et environnementaux S'intéresser aux processus biologiques, écologiques et techniques en relation avec les animaux d'élevage : reproduction, production, biodiversité, bien-être animal S'intéresser aux activités expérimentales pratiquées sur le terrain ou en laboratoire et à la mise en œuvre des techniques d'élevage S'intéresser à l'agroécologie et aux questions liées aux transitions écologiques, climatiques et sociales en lien avec l'agriculture et à la place de l'animal d'élevage dans la société Capacités et connaissances attendues Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques et technologiques : biologie, physique-chimie, mathématiques, informatique Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie
Accès Le BTSA métiers de l'élevage : développement, production, conseil est accessible avec un bac STAV (sciences et technologies de l'agronomie et du vivant), un bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole ou un bac général. Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien.

Compétences visées

Activités visées

Pilotage stratégique des systèmes d’élevage - Évaluation de la cohérence et du fonctionnement global de systèmes d’élevage - Adaptation des systèmes d’élevage et de pilotage Organisation du travail de l’élevage et de son environnement - Planification du travail - Organisation du travail - Gestion des ressources humaines et des relations de travail Gestion de l’alimentation - Conduite du système d’alimentation - Conduite du système fourrager - Conduite du système de pâturage Gestion sanitaire des élevages - Mise en œuvre des mesures de biosécurité - Surveillance, manipulation et intervention sur des animaux Gestion de la reproduction des animaux - Sélection du cheptel - Reproduction des animaux - Renouvellement du troupeau Valorisation des produits et services des élevages - Conduite de l’engraissement et de la finition des animaux - Valorisation et élimination des produits, des sous-produits et coproduits des élevages - Conduite d'une activité de transformation fermière - Conduite d'une activité de commercialisation - Valorisation des aménités et services écosystémiques de l’élevage Conduite d’essais en élevage et en station - Mise en œuvre des protocoles d’expérimentation, des essais et des enquêtes - Interprétation et valorisation des résultats d’essais et d’enquêtes Accompagnement sociotechnique des éleveurs, des entreprises et des territoires - Mobilisation de moyens et d'outils d’accompagnement - Accompagnement des éleveurs et des entreprises - Réalisation d'audits et de contrôles en élevage et en entreprise

Compétences attestées

Pilotage stratégique des systèmes d’élevage : Concevoir des systèmes d’élevage multi-performants et résilients - Réalisation du diagnostic global d’un système d’élevage - Optimisation des résultats et des performances - Optimisation du travail au regard de sa rentabilité - Maitrise des coûts d’élevage - Élaboration de stratégies d’adaptation aux aléas (climatiques, sanitaires, humain et économiques) Organisation du travail et de son environnement : Améliorer l’efficience, les conditions et les relations de travail pour atteindre les objectifs fixés dans le respect de la santé sécurité au travail et des règles de biosécurité - Collecte et enregistrement des données de l’élevage - Planification de la production (élaboration d’un planning de travail, organisation d’un chantier, gestion et stockage des achats et des approvisionnements) - Régulation des automates, des équipements et des bâtiments - Organisation de la transformation d’un produit animal - Préparation d’un audit d’élevage ou d’un contrôle -Expertise zootechnique des systèmes d’élevages : Améliorer la santé globale des élevages pour atteindre les performances zootechniques visées en optimisant les pratiques d’élevage - Gestion de l’alimentation - Amélioration génétique du troupeau - Élaboration d’un plan de reproduction ou d’accouplement - Gestion intégrée de la santé animale - Optimisation du bien-être des animaux Gestion intégrée des systèmes d’élevage : Optimiser la gestion des systèmes d’élevage en valorisant les processus écologiques, les ressources locales et la complémentarité entre animaux et végétaux - Surveillance, manipulations et interventions sur des animaux - Optimisation de la conduite des élevages à l’échelle du système de production et du territoire - Gestion des impacts environnementaux des systèmes d’élevage (azote, phosphore, nitrates, carbone, GES et biodiversité) - Valorisation des produits et services d’un élevage Accompagnement sociotechnique : Accompagner la prise de décision et la conduite du changement dans un contexte de transitions climatique, agroécologique et alimentaire - Identification des freins et leviers culturels, zootechniques et sociotechniques au changement - Formulation d’un conseil technique, tactique ou stratégique - Appui technique à un projet d’entreprise, de filière ou de territoire - Analyse et valorisation de résultats d’essais ou d’enquêtes - Appréciation des points de non- conformité lors d’un audit ou d’un contrôle

Métiers et débouchés

conseiller/ère d'élevage
technicien/ne d'élevage
contrôleur/euse de performances
contrôleur/euse de croissance
contrôleur/euse laitier/ère
agriculteur/trice
chef/fe d'exploitation
exploitant/e agricole
inséminateur/trice
responsable d'élevage agricole
chef/fe d'élevage
éleveur/se
responsable d'atelier de production animale
responsable d'exploitation agricole
conseiller/ère agricole
conseiller/ère d'entreprise agricole
A1411

Élevage porcin
A1407

Élevage bovin ou équin
A1409

Élevage de lapins et volailles
A1410

Élevage ovin ou caprin
A1301

Conseil et assistance technique en agriculture

Secteurs d'activité

Les systèmes d’élevage bovins (laitiers, allaitants et veau de boucherie), ovins (laitier et allaitant), caprins (laitiers et allaitants), porcins, avicoles (volailles et palmipèdes), équins (chevaux, poneys, ânes et mulets) et cunicoles composent le secteur de l’élevage. L’élevage français représente une part prépondérante du cheptel européen. Plus de la moitié des exploitations agricoles françaises ont une activité d’élevage, en activité principale ou avec la mise en place d’ateliers de diversification. En 2020, la France compte 389 000 exploitations agricoles (RA, 2020), 20 % de moins qu'il y a 10 ans, selon les résultats du recensement agricole. L’élevage est le plus impacté par cette recomposition de l’agriculture française.

Poursuites d'études

Le BTSA métiers de l'élevage : développement, production, conseil débouche sur la vie active, mais il est possible, sous certaines conditions, de préparer en 1 an un second BTSA, de poursuivre des études en licence professionnelle (1 an) ou d'intégrer une grande école (vétérinaire, d'ingénieurs ou du paysage).

Certification

Code RNCP : RNCP39685

Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.