A1429 Agriculture & Pêche

Apiculteur

Artisan de la nature, l'apiculteur élève des abeilles pour produire du miel, de la cire, de la gelée royale et d'autres produits apicoles. Inspecte régulièrement les ruches pour s'assurer de la santé et de la protection des abeilles contre les maladies ou les prédateurs Récolte les produits de la ruche et les commercialise, en valorisant leur origine et leurs spécificités Participe à la préservation des espèces d'abeilles locales et à la biodiversité de son environnement Peut proposer des visites pédagogiques pour sensibiliser le public à l'importance des abeilles dans l'écosystème

Aussi appelé

Eleveur / Eleveuse d'abeilles

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec un Brevet Professionnel ou un diplôme de niveau Bac dans le domaine agricole, et un Certificat de Spécialisation en apiculture, ou un Brevet Professionnel Agricole (BPA) option apiculture.

Compétences

Savoir-faire

Management

Mettre en place et valoriser des pratiques apicoles durables

Soin

Administrer des produits vétérinairesContrôler régulièrement la santé des abeilles ou la présence de parasites et prendre les mesures préventives ou curativesManipuler des animaux

Recherche, Innovation

Analyser le comportement des abeilles afin de prévenir l'essaimage des coloniesCréer, concevoir de nouveaux produits ou des améliorations produits

Conception

Planifier les périodes de récolte du miel

Production, Fabrication

Appliquer des techniques de reproduction des abeillesExtraire le miel des cadres selon les règles d'hygiène et de qualitéRéaliser des objets ou des marchandises à partir des produits issus de la rucheRécolter le produit d'un élevageUtiliser des équipements apicoles spécifiques

Aménagement

Optimiser l'emplacement des ruches pour la saison et planifier leurs rotations en fonction des floraisons

Maintenance, Réparation

Fabriquer ou réparer les ruches, les cadres et autres équipements apicolesNettoyer et désinfecter les ruches et le matériel pour prévenir les maladiesOrganiser le rangement dans un espace de stockage

Prévention des risques

Manipuler les ruches en respectant les règles de sécurité

Qualité

Respecter les normes de qualité du miel

Gestion des stocks

Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocksConditionner des produitsGérer les stocks de marchandises

Gestion administrative et comptable

Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité

Pilotage et maîtrise des coûts

Assurer la gestion administrative et financière d'une activité

Gestion et contrôle

Réaliser des opérations comptables

Relation client

Accueillir, orienter, renseigner un publicProposer des produits additionnels

Développement commercial

Commercialiser les produits d'une exploitationProposer une dégustation à des clientsPrésenter et valoriser un produit ou un service

Communication

Collaborer avec des agriculteurs et établir des contrats de pollinisationOrganiser des ateliers, des visites ou des conférences pour sensibiliser le public à l'importance des abeilles et de l'apicultureSensibiliser à l'environnement et promouvoir le développement durable

Organisation

Agir rapidement en cas d'attaque de rucheRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

Faire preuve de persévéranceFaire preuve de rigueur et de précisionOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs

Contexte de travail

Statut d'emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD) Travailleur indépendant

Conditions de travail et risques professionnels

En contact avec du public En extérieur Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives Travail avec des animaux