ORGANISATION ET GESTION DES ETABLISSEMENTS HOTELIERS ET DE RESTAURATION (LP)
Business·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- Licence
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV6
- Alternance
- Oui
- Ville
- Paris 18e Arrondissement
- Région
- Île-de-France
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à STEPHENSON FORMATION .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La Licence Professionnelle en Organisation et Gestion des Établissements Hôteliers et de Restauration, proposée par Stephenson Formation à Paris 18e, te prépare à intégrer le secteur dynamique de l’hôtellerie et de la restauration. Au cours de cette formation, tu apprendras à gérer des établissements tout en optimisant les coûts et en améliorant l'expérience client.
Concrètement, tu abordes des thématiques essentielles telles que le revenue management, la gestion de la qualité des services, et l’animation d’équipes. Cette formation est idéale si tu souhaites développer des compétences pratiques et théoriques pour gérer efficacement des établissements hôteliers ou de restauration.
Cette formation s'adresse à des étudiants passionnés par l'hôtellerie et la restauration, qu'ils aient déjà une formation dans ce domaine ou qu'ils souhaitent se réorienter. En choisissant cette voie, tu te prépares à des métiers variés et aux responsabilités importantes dans un secteur en constante évolution.
Conseils pour ta candidature
La sélection pour cette Licence Professionnelle peut être assez compétitive. Pour maximiser tes chances, veille à mettre en avant tes expériences dans le domaine de l’hôtellerie ou de la restauration, même si elles sont limitées. N'hésite pas à mentionner des stages, des jobs d'été ou des projets académiques liés.
Prépare également un CV soigné et une lettre de motivation convaincante où tu expliques ta passion pour le secteur et tes objectifs professionnels. Une bonne maîtrise de l’anglais est souvent un plus, donc si tu peux, améliore tes compétences linguistiques avant de postuler.
Débouchés et insertion
Les débouchés après cette Licence Professionnelle sont nombreux et variés. Tu pourras aspirer à des postes tels que directeur de restaurant, gérant d'établissement hôtelier, ou encore consultant en stratégie yield management. Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration est en plein essor, surtout à Paris, une ville qui attire des millions de touristes chaque année.
En termes de salaires, un diplômé peut espérer commencer autour de 25 000 à 35 000 euros brut par an, avec des perspectives d’évolution intéressantes. Les opportunités sont particulièrement présentes dans les hôtels et restaurants de luxe, ainsi que dans les collectivités publiques qui gèrent des services de restauration.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1503
- G1703
- G1701
- G1401
- G1402
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Animer, coordonner une équipe
- Recruter et intégrer une personne
- Contrôler l'état de propreté d'un lieu
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le traitement des commandes
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Traiter les demandes particulières d'installation
- Développer et fidéliser la relation client
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de contrôle de soi
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.