Assistant manager loisirs hébergement restauration (CCI France)
Luxe·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- BTS
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV5
- Alternance
- Oui
- Ville
- Le Mans
- Région
- Pays de la Loire
Ce BTS en Assistant manager loisirs hébergement restauration est dispensé par CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE LE MANS SARTHE à Le Mans (Pays de la Loire). 81% des diplômés sont en emploi 6 mois (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur le Catalogue National de l'Apprentissage et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Café, bar brasserie, Réception en hôtellerie, Assistance de direction d'hôtel-restaurant. Données mises à jour le 26 février 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données 6 mois à CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE LE MANS SARTHE (2024).
- Forte insertion · 81% en emploi
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
- 100% taux d'insertion · y compris poursuites d'études
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr).
Conseils pour ta candidature
Le processus de candidature pour cette formation peut être compétitif, avec un taux d'accès d'environ 75%. Pour maximiser tes chances d'admission, mets en avant ton intérêt pour le secteur du tourisme et de l'accueil dans ta lettre de motivation. N'hésite pas à parler de tes expériences antérieures, même si elles sont modestes, dans des emplois ou stages en rapport avec le domaine.
Prépare-toi également à des entretiens en te renseignant sur les tendances actuelles du secteur. Montre ton engagement à apprendre et à t’adapter aux besoins des clients, car ces qualités sont essentielles dans le métier.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
À propos de cette formation
La formation d'Assistant Manager en Loisirs, Hébergement et Restauration proposée par la Chambre de Commerce et d'Industrie du Mans te prépare à gérer efficacement une unité dans le secteur du tourisme et de l'accueil. Que tu souhaites travailler dans un hôtel, un restaurant ou un centre de loisirs, ce parcours te permet de développer des compétences variées et concrètes.
Au cours de ta formation, tu apprendras à veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité, à gérer les stocks, à contrôler les paiements et à suivre le budget de l’établissement. Tu seras également formé à l’accueil des clients, à la gestion de leurs demandes et à la résolution de leurs problèmes, tout en développant des compétences en management d’équipe.
Cette formation s'adresse à ceux qui souhaitent s'investir dans un secteur dynamique et en pleine expansion. Si tu es motivé, que tu aimes le contact avec les gens et que tu es prêt à relever des défis, ce BTS est fait pour toi.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1703
- G1401
- G1403
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de premier niveau des équipements
- Définir des besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Mettre à jour les informations client dans le système informatique
- Gérer les paiements et les transactions financières à la réception
- Assurer la liaison avec les autres départements de l'établissement
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Une fois ton diplôme en poche, plusieurs débouchés s'offrent à toi. Tu pourras travailler dans des hôtels, des restaurants, des centres de loisirs ou même dans des résidences seniors. Les métiers que tu pourras exercer incluent Responsable d’établissement, Chef de réception ou encore Manager d’équipe, avec des salaires qui varient en fonction de ton expérience.
Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est en plein essor, avec de nombreuses opportunités d'emploi, notamment dans la région du Mans, où le tissu économique est riche en établissements touristiques. En générale, les salaires d’un assistant manager débutant se situent autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois, avec la possibilité de progresser rapidement grâce à l'expérience.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 14 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.