COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT
Informatique·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à IIT FORMATIONS ALTERNEES ORNES .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP en Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, proposé par IIT Formations Alternées à Alençon, te prépare à intégrer le monde dynamique de l'hôtellerie-restauration. Situé en plein cœur de la Normandie, cet établissement bénéficie d'une proximité avec de nombreux lieux touristiques, ce qui est un atout pour tes stages et alternances.
Durant cette formation, tu apprendras à organiser des prestations, accueillir les clients, et assurer le service dans divers établissements. Tu acquerras aussi des compétences en gestion des stocks et en communication, essentielles pour répondre aux attentes des clients et optimiser les ventes.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent travailler dans le secteur de la restauration, que tu sois encore au lycée ou que tu souhaites te réorienter. Le rythme en alternance te permettra d'acquérir une expérience précieuse tout en suivant des cours théoriques.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Commercialisation et Services en HCR est accessible mais demande une réelle motivation. Prépare-toi à mettre en avant tes expériences, même personnelles, dans le secteur de la restauration. Pense à soigner ta lettre de motivation en expliquant pourquoi tu souhaites intégrer cette formation et ce que tu peux apporter.
En termes de profil, les candidats ayant déjà une expérience dans le milieu de l'hôtellerie-restauration, même à titre bénévole, auront un avantage. N'hésite pas à te renseigner sur les établissements de la région pour te familiariser avec le secteur.
Débouchés et insertion
À l'issue de cette formation, tu pourras travailler dans divers établissements de restauration, tels que les cafés, brasseries, ou hôtels. Les débouchés sont nombreux, avec un taux d'insertion professionnelle élevé grâce à l'alternance.
Les métiers visés incluent : serveur, commis de salle, ou encore responsable de réception. Selon le poste et l'expérience, les salaires peuvent varier, mais la plupart des jeunes diplômés commencent autour de 1 500 à 1 800 € brut par mois. Dans la région d'Alençon, le marché de la restauration est en plein essor, notamment avec le développement du tourisme, ce qui augmente les opportunités d'emploi.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1502
- G1803
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Accueillir le client et l'installer
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Préparer des boissons chaudes ou froides
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.