COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT
Informatique·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à FONDATION APPRENTIS D'AUTEUIL .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (HCR) proposée par la Fondation Apprentis d'Auteuil à Lisieux, en Normandie, te prépare à travailler dans un secteur dynamique et en constante évolution. À travers des cours théoriques et des stages en alternance, tu apprendras à organiser des prestations, accueillir les clients, et assurer un service de qualité dans divers environnements tels que les restaurants, cafés, et hôtels.
Au programme, tu te familiariseras avec la gestion des stocks, le contrôle des marchandises, et l'accueil des clients. En plus des compétences pratiques, la formation aborde des aspects théoriques comme la communication et le développement durable, te permettant de répondre aux attentes des employeurs et de te préparer à un marché du travail exigeant.
Cette formation s'adresse aux jeunes motivés souhaitant s'orienter vers les métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Que tu sois passionné par le service à la clientèle ou que tu veuilles contribuer à l'organisation d'événements, ce parcours te donnera les outils nécessaires pour réussir.
Conseils pour ta candidature
La sélection pour cette formation peut être compétitive, surtout si tu vises une place en alternance. Il est donc conseillé de préparer un dossier de candidature soigné, mettant en avant tes expériences (stages, jobs d'été) et ta motivation pour le secteur HCR. Pense à te renseigner sur l'établissement et les débouchés possibles pour montrer que tu es vraiment intéressé.
Lors de l'entretien, sois prêt à discuter de tes motivations et à expliquer pourquoi tu souhaites rejoindre cette formation. Une bonne présentation et une attitude positive peuvent faire la différence. N'hésite pas à te former sur les bases du service en restauration pour impressionner tes interlocuteurs!
Débouchés et insertion
Les débouchés après cette formation sont nombreux et variés. Tu pourras envisager des postes tels que serveur, réceptionniste, ou responsable de salle dans des établissements de restauration ou d'hôtellerie. Avec les compétences acquises, tu seras également en mesure de travailler dans des secteurs connexes comme les résidences médicalisées ou les parcs de loisirs.
Le secteur de la restauration et de l'hôtellerie est en plein essor, et les opportunités d'emploi sont nombreuses, notamment en Normandie où le tourisme est une activité clé. Les salaires peuvent varier, mais un débutant peut espérer un salaire d'environ 1 500 euros brut par mois, avec des perspectives d'évolution intéressantes selon l'expérience et les responsabilités.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1502
- G1803
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Accueillir le client et l'installer
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Préparer des boissons chaudes ou froides
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.