ASSISTANT MANAGER LOISIRS HEBERGEMENT RESTAURATION (CCI FRANCE)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- BTS
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV5
- Alternance
- Oui
- Ville
- Carcassonne
- Région
- Occitanie
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à PURPLE CAMPUS .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation d'Assistant Manager en Loisirs, Hébergement et Restauration au Purple Campus de Carcassonne te prépare à une carrière dynamique dans un secteur en plein essor. En suivant ce cursus, tu apprendras à gérer les opérations quotidiennes d'un établissement de loisirs ou de restauration, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
Tu développeras des compétences pratiques comme la gestion des stocks, la supervision des équipes, et l’accueil des clients. Tu seras formé à utiliser des outils digitaux pour suivre l'activité financière et optimiser les services offerts aux clients. Cette formation est conçue pour ceux qui souhaitent allier responsabilités managériales et contact client dans un environnement stimulant.
Cette formation s'adresse aux étudiants motivés par le secteur du tourisme et de l'hôtellerie, cherchant à acquérir une expérience concrète grâce à l'alternance. Si tu es passionné par le service à la clientèle et que tu souhaites évoluer dans un cadre professionnel, cette formation est faite pour toi.
Conseils pour ta candidature
Le programme d'Assistant Manager est assez sélectif, donc il est important de bien préparer ta candidature. Pour augmenter tes chances, mets en avant toute expérience préalable dans le secteur, que ce soit des stages, des jobs d'été ou des activités bénévoles. La maîtrise de l'anglais est également un atout, car le contact avec une clientèle internationale est fréquent.
N'hésite pas à te renseigner sur le Purple Campus et à t'impliquer dans des projets ou des événements qui te permettront de démontrer tes compétences en gestion et en relation client. Une bonne préparation aux entretiens te permettra de te démarquer des autres candidats.
Débouchés et insertion
Après l'obtention de ton diplôme, plusieurs débouchés s'offrent à toi. Tu pourras travailler dans des hôtels, des restaurants, ou encore des établissements de loisirs comme des parcs d'attractions. Les postes disponibles incluent Assistant Manager, Responsable de l'accueil ou encore Coordinateur d'événements.
Le secteur du tourisme et de l'hôtellerie est en constante évolution, et à Carcassonne, une ville dynamique avec un riche patrimoine culturel, les opportunités sont nombreuses. En moyenne, les salaires pour ces postes débutent autour de 25 000 à 30 000 euros par an, avec des possibilités d'évolution rapide en fonction de ton expérience.
Le tissu économique local est favorable : Carcassonne attire chaque année de nombreux touristes, ce qui renforce la demande de professionnels qualifiés dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1703
- G1401
- G1403
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Mettre à jour les informations client dans le système informatique
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.