Licence professionnelle - Organisation et Gestion des Etablissements Hôteliers et de Restauration - spécialité : Anglais - Italien
Ingénierie ·Licence professionnelle·Parcoursup
- Diplôme
- Licence professionnelle
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV6
- Alternance
- Non
- Ville
- Avignon
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
Construis ta liste de vœux Parcoursup
Ajoute cette formation pour évaluer l'équilibre de ta liste : sécurisé, cible, ambitieux.
Cette Licence professionnelle en Licence professionnelle - Organisation et Gestion des Etablissements Hôteliers et de Restauration - spécialité : Anglais - Italien est dispensée par Avignon Université (84) à Avignon (Provence-Alpes-Côte d'Azur). Le taux d'accès est de 84% (75 candidats pour 10 places). Cette formation est référencée sur Parcoursup. Elle prépare aux métiers de Management d'hôtel-restaurant, Assistance de direction d'hôtel-restaurant, Management du personnel d'étage. Données mises à jour le 11 juillet 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Formation très accessible · 84% d'admis
- 10 places
- 75 candidats l'an passé · 7,5 par place
- Rang du dernier admis : 42
- Majoritairement bac général (17%) · pro 17%
- Mention au bac · Non communiqué
- 83% de femmes · 17% d'hommes
- 33% de néo-bacheliers · 67% en réorientation
- 50% d'admis boursiers
- 100% appelés dès le 1ᵉʳ jour · 100% avant la fin de phase principale
Mes chances d'admission ici
Situe ton profil face aux candidats réellement admis, sans probabilité inventée.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
Comment intégrer cette formation
Pour candidater à la Licence professionnelle en Organisation et Gestion des Établissements Hôteliers et de Restauration, spécialité Anglais - Italien, tu dois avoir un bon niveau dans ces deux langues, équivalent au niveau B1. Il est important de noter que les débutants ne seront pas acceptés, et il ne sera pas possible de changer la langue choisie lors de ta candidature.
Cette formation s'adresse à des étudiants ayant un intérêt marqué pour des domaines tels que le tourisme, la restauration, l'hôtellerie, l'économie, le droit, la gestion ou le commerce. Une motivation solide et un projet de formation bien défini sont essentiels pour réussir. De plus, une curiosité pour l'actualité internationale ainsi que pour l'histoire et les cultures des langues étudiées sont des atouts appréciés.
Enfin, tu devras faire preuve d'autonomie et de capacités de travail pour t'engager pleinement dans ce parcours exigeant.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
- Résultats scolaires · 80 %
- Méthodes de travail · 5 %
- Savoir-être · 5 %
- Motivation · 5 %
- Engagement et activités · 5 %
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
À propos de cette formation
La Licence Professionnelle en Organisation et Gestion des Établissements Hôteliers et de Restauration, avec une spécialité en Anglais et Italien, te prépare aux nombreux métiers du secteur hôtelier et de la restauration. Située à Avignon, cette formation t'immerge dans un environnement dynamique, idéal pour développer tes compétences dans un secteur en plein essor.
Au cours de ta formation, tu apprendras à maîtriser les outils de gestion spécifiques à l’hôtellerie et la restauration. Tu auras l'opportunité de te former à la commercialisation des produits hôteliers, tout en développant un sens du service que tu pourras transmettre à tes équipes. Les cours incluent des thèmes variés, tels que le management d’équipes et l’analyse du milieu économique et social lié à l’hôtellerie.
Cette formation s'adresse aux étudiants motivés, ayant un bon niveau en anglais et en italien (minimum B1). Si tu es passionné par le tourisme et la gestion, et que tu souhaites évoluer dans un milieu international, cette licence est faite pour toi.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- LP-SHS - Licence professionnelle
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Encadrer et coordonner une équipe
- Gérer les ressources humaines
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs
- Contrôler et évaluer la qualité du service et des prestations
- Définir des besoins en approvisionnement
- Superviser la gestion des stocks
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, plusieurs métiers s'offrent à toi dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Tu pourrais devenir yield manager, responsable de la restauration ou directeur d'un établissement hôtelier. Le secteur est vaste et en constante recherche de profils qualifiés, surtout dans des villes touristiques comme Avignon.
Les salaires varient en fonction des postes, mais tu peux t'attendre à des rémunérations intéressantes dans des rôles de management. Par exemple, un directeur de restaurant peut gagner entre 30 000 et 50 000 euros par an, selon l'établissement. De plus, le marché local en Provence-Alpes-Côte d'Azur est propice à des carrières florissantes dans l'hôtellerie.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 6 établissements en France.
La même formation ailleurs
Pour un même diplôme, le taux d'accès varie fortement d'un établissement à l'autre.
- Université Polytechnique Hauts-de-France (Valenciennes - 59)Valenciennes (Nord)62 % d'admis
- Université Paul Valery - Centre Universitaire Du Guesclin - Béziers (34)Béziers (Hérault)50 % d'admis
- CY Cergy Paris Université (95)Cergy (Val-d'Oise)33 % d'admis
- EIVP - Ecole des ingénieurs de la ville de Paris (Paris 19e Arrondissement - 75)Paris (Paris)5 % d'admis
- Université Lumière Lyon 2 - Maya Campus Roanne (Bron - 69)Roanne (Loire)3 % d'admis
Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.


