Licence professionnelle - Organisation et Gestion des Etablissements Hôteliers et de Restauration - spécialité : Anglais - Espagnol

La Licence professionnelle en Organisation et Gestion des Établissements Hôteliers et de Restauration, proposée par Avignon Université, te prépare à une carrière dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Située dans la magnifique ville d'Avignon, réputée pour son patrimoine et son tourisme, cette formation t'offre un cadre idéal pour développer tes compétences.

Au cours de cette formation, tu apprendras à maîtriser les outils de gestion et de management spécifiques au secteur. Tu seras formé à commercialiser les produits hôteliers, à gérer des équipes et à analyser le contexte économique et social de l'hôtellerie. Deux parcours sont disponibles : l'encadrement et l'exploitation en hôtellerie de luxe, ou le management et l'interculturalité.

Cette licence s'adresse aux étudiants motivés, curieux et souhaitant évoluer dans un environnement international. Si tu as un bon niveau en français et dans deux langues étrangères, dont l'anglais et l'espagnol, tu es fait pour cette formation. Les compétences que tu développeras te permettront de devenir un acteur clé dans le secteur, capable de relever les défis du marché.

La sélection pour cette licence est assez rigoureuse, avec seulement 34% d'accès et 10 places disponibles. Pour maximiser tes chances, assure-toi de bien présenter ton projet professionnel lors de la candidature. Met en avant tes compétences linguistiques et ton intérêt pour l'hôtellerie et la restauration.

Prépare-toi à justifier de tes motivations et de ton autonomie. Une bonne connaissance des enjeux actuels du secteur, ainsi que des cultures des langues que tu étudies, sera un atout. N'hésite pas à te renseigner sur les tendances du marché et à démontrer ton engagement dans ce domaine.

Une fois diplômé, tu pourras prétendre à divers métiers dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Les postes tels que yield manager, directeur de restaurant ou responsable de restauration collective sont des débouchés courants. Le secteur est en constante évolution et les compétences acquises te permettront d'accéder à des postes à responsabilité.

Le marché local, avec la présence d'établissements touristiques et de restauration à Avignon et dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, est prometteur. Les salaires varient en fonction des postes et de l'expérience, mais un responsable de restaurant peut gagner entre 30 000 et 50 000 euros par an, selon le type d'établissement et la localisation.