BUT - Génie biologique Parcours diététique et nutrition
Santé·BUT·Parcoursup
- Diplôme
- BUT
- Durée
- 3 ans
- Niveau européen
- NIV6
- Alternance
- Non
- Ville
- Villeneuve-d'Ascq
- Région
- Hauts-de-France
Ce BUT en BUT - Génie biologique Parcours diététique et nutrition est dispensé par Institut universitaire de technologie de Lille - Université de Lille (Villeneuve-d'Ascq - 59) à Villeneuve-d'Ascq (Hauts-de-France). Le taux d'accès est de 30% (1 312 candidats pour 23 places). Cette formation est référencée sur Parcoursup. Elle prépare aux métiers de Management d'établissement de restauration collective, Diététique, Conseil en information médicale. Données mises à jour le 26 février 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Formation sélective · 30% d'admis
- 23 places
- 1 312 candidats l'an passé · 57,0 par place
- Rang du dernier admis : 257
- Majoritairement bac techno (32%) · général 27%
- 69% des admis avec mention · Bien 54% · Très Bien 15%
- 68% de femmes · 32% d'hommes
- 13% de néo-bacheliers · 87% en réorientation
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à Institut universitaire de technologie de Lille - Université de Lille (Villeneuve-d'Ascq - 59) .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le BUT en Génie biologique, parcours Diététique et Nutrition, proposé par l'IUT de Lille, te prépare à devenir diététicien. Ce diplôme de niveau Bac +3 te permet d'acquérir des compétences solides en matière de nutrition et d'alimentation saine et durable.
Au programme, tu apprendras à réaliser des analyses biologiques, à concevoir des régimes alimentaires adaptés et à conseiller des patients ou des groupes sur leurs besoins nutritionnels. Les cours mêlent théorie et pratique, avec un fort accent sur les manipulations en laboratoire et les études de cas concrets.
Cette formation s'adresse aux lycéens intéressés par les sciences de la vie, la biologie et la nutrition. Les candidats doivent être motivés, curieux et capables de travailler en équipe, tout en ayant une certaine autonomie dans leur travail.
Comment intégrer cette formation
Le BUT en Génie biologique, parcours diététique et nutrition, est destiné à ceux qui ont un intérêt marqué pour les sciences de la vie, en particulier la biologie, la chimie et la nutrition. Pour y accéder, il te faudra être titulaire d’un baccalauréat général, STL, ST2S ou STAV. Les spécialités recommandées incluent les sciences de la vie et de la Terre, la biologie-écologie, ainsi que les mathématiques et la physique-chimie.
Avant de candidater, assure-toi d’avoir une bonne maîtrise du français et de l’anglais, des bases en biologie, chimie, physique et mathématiques, ainsi qu'une curiosité pour les manipulations pratiques. Tu devras également être capable de travailler en équipe, de t’organiser dans tes études et de faire preuve de rigueur et de persévérance. Une première réflexion sur ton projet professionnel et une motivation pour les sciences sont également essentielles.
Conseils pour ta candidature
Le BUT en Génie biologique est une formation sélective avec un taux d'accès de 30%. Pour maximiser tes chances d'admission, assure-toi d'avoir un dossier scolaire solide, notamment dans les matières scientifiques comme la biologie et la chimie. Prépare-toi également à un entretien si cela est requis, où tu pourras démontrer ton intérêt pour la nutrition et la santé.
Si tu as des projets en lien avec la diététique, n’hésite pas à les mettre en avant dans ta candidature. Montrer des expériences en lien avec le domaine, même sous forme de bénévolat, peut faire la différence.
Débouchés et insertion
Les diplômés du BUT en Génie biologique, parcours Diététique et Nutrition, peuvent exercer en tant que diététiciens dans divers secteurs, y compris les hôpitaux, les centres de soins, les entreprises de restauration collective, et même en libéral. Avec l'essor de la santé préventive, le marché pour les diététiciens est en forte croissance.
En termes de salaire, un diététicien débutant peut s'attendre à un salaire brut annuel autour de 25 000 à 30 000 euros. Ce chiffre peut varier selon l'expérience, le lieu d'exercice et le statut (salarié ou libéral).
Dans la région Hauts-de-France, où se situe l'IUT de Lille, le tissu économique est diversifié, avec une forte demande dans le secteur de la santé et du bien-être, ce qui est un atout pour les futurs diplômés.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
- Résultats scolaires · 60 %
- Méthodes de travail · 10 %
- Savoir-être · 20 %
- Motivation · 10 %
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- BUT - Génie biologique Parcours diététique et nutrition
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Animer, coordonner une équipe
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le traitement des commandes
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Elaborer, suivre et piloter un budget
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Etre ouvert aux changements
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve d'autonomie
- Etre force de proposition
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.