BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration proposé par le Lycée Marguerite Yourcenar à Beuvry est une formation qui te prépare à des carrières variées dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En première année, tu découvriras les bases de la cuisine, du service et de l'hébergement, tout en te familiarisant avec les notions d'hygiène, de gestion des stocks et de service client.

Tu apprendras également à gérer une équipe, à élaborer des budgets et à développer des stratégies marketing. Le programme inclut des cours de management et de communication, ainsi que deux langues étrangères, dont l'anglais, essentielles pour évoluer dans ce domaine international.

Ce BTS s'adresse aux passionnés de l'hôtellerie et de la restauration, qui souhaitent acquérir des compétences polyvalentes et une réelle expérience managériale. Les connaissances acquises te permettront de t'adapter aux nouvelles tendances du secteur, notamment la digitalisation.

Pour t'inscrire en BTS Services - Management en hôtellerie restauration, il est essentiel d'avoir un intérêt marqué pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Le profil idéal est celui d'un étudiant qui possède de solides compétences relationnelles et qui sait travailler en équipe. Une bonne organisation, de l'autonomie, ainsi que des capacités en communication, tant à l'écrit qu'à l'oral, sont également cruciales.

Il est requis de maîtriser au moins deux langues vivantes, dont l'anglais, qui est obligatoire. Si tu n'as pas un bac technologique STHR, un bac pro commercialisation et services en restauration, ou un bac pro cuisine, tu devras passer par une année de mise à niveau. L'admission se fait sur dossier et peut inclure des tests ou un entretien. Prépare-toi à démontrer ton engagement et ta motivation pour le secteur.

Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration est une formation sélective avec un taux d'accès de 57%. Pour maximiser tes chances d'admission, assure-toi de bien préparer ton dossier, notamment en mettant en avant tes motivations et ton intérêt pour le secteur. Si tu viens d'un bac général ou d'un autre bac technologique, un entretien ou des tests pourraient être nécessaires, alors prépare-toi en te renseignant sur les attentes spécifiques de l'établissement.

Pour les candidats issus d'un bac technologique STHR ou d'un bac pro en restauration, la transition sera plus fluide. N'hésite pas à mettre en avant toute expérience professionnelle ou personnelle liée à la restauration ou à l'hôtellerie dans ta candidature.

Les diplômés du BTS Management en Hôtellerie-Restauration peuvent envisager une variété de métiers, tels que manager opérationnel en restauration rapide, directeur adjoint, chef de rang, sommelier, ou maître d'hôtel. Les opportunités professionnelles sont nombreuses dans des secteurs comme l'hôtellerie traditionnelle, la restauration collective, ou même le secteur événementiel.

En termes de salaire, les postes débutants dans ce domaine peuvent varier, mais il est possible de gagner entre 1 800 et 2 500 euros brut par mois selon le poste et la localisation. Le tissu économique autour de Beuvry, avec ses restaurants et hôtels, offre de belles perspectives d'emploi localement.

Enfin, si tu souhaites poursuivre tes études, une mention au BTS te permettra d'accéder à des licences professionnelles ou à des écoles spécialisées en hôtellerie-restauration, pour approfondir encore plus tes connaissances et compétences.