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Certificat de Spécialisation Agricole - Conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinale - en apprentissage

Campus Natur'Alim - CFA Chartres-La Saussye (Sours - 28)

Sours, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Ingénierie Certificats de spécialisation et FCIL Formations en apprentissage Parcoursup Apprentissage

À propos de cette formation

Le Certificat de Spécialisation Agricole en Conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales te plonge au cœur de l'horticulture spécialisée. Cette formation, proposée par le Campus Natur'Alim à Sours, te permet d'acquérir des compétences techniques et pratiques essentielles pour gérer la production de plantes aromatiques et médicinales.

Au cours de cette formation d'un an, tu apprendras à planifier et à optimiser la culture de ces plantes, en tenant compte des exigences environnementales et des techniques de transformation. Tu seras formé à des procédés comme le séchage et la distillation, ainsi qu'à la gestion de la récolte et au conditionnement des produits, te préparant ainsi à intégrer rapidement le marché du travail.

Cette formation s'adresse aux passionnés de l'agriculture durable et aux candidats ayant déjà un brevet professionnel, un bac pro ou un BTSA. Si tu es intéressé par les pratiques agro-écologiques et que tu souhaites jouer un rôle actif dans la production végétale, ce certificat est fait pour toi.

Conseils de candidature

Pour intégrer ce certificat, il est crucial de présenter un dossier solide. Assure-toi de bien mettre en avant ton intérêt pour les plantes et les pratiques agricoles durables dans ta lettre de motivation. Une bonne connaissance des techniques de culture et de transformation peut également te démarquer lors des entretiens.

Le processus de sélection peut être compétitif, donc n’hésite pas à préparer des projets ou des expériences passées qui montrent ton engagement et ta motivation pour ce secteur. Une expérience préalable en agriculture ou en horticulture sera un atout appréciable.

Débouchés et insertion

Une fois diplômé, tu pourras envisager des carrières comme horticulteur ou ouvrier horticole, œuvrant dans la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales. Le marché local, notamment en Eure-et-Loir, offre de nombreuses opportunités d'emploi, surtout avec l'essor des pratiques agro-écologiques.

Les salaires débutants dans ce secteur varient en fonction de l'expérience et de la localisation, mais tu peux espérer un revenu moyen autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois. De plus, la demande croissante pour des produits naturels et bio favorise les débouchés dans ce domaine.

Spécialités et parcours

CSA - Conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinale

Accès à la formation

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup Intérêts participer à la transition agro-écologique et alimentaire sur les territoires manifester de l'intérêt pour les productions végétales, les cultures spécialisées, les plantes à parfum, aromatiques et médicinales Compétences et connaissances requises/ aptitudes et attitudes requises disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production ou de cueillette, de transformation et de commercialisation des plantes dans le respect de la réglementation en vigueur avoir le sens commercial
Accès Ce CS se prépare en 1 an après un brevet professionnel (BP), un bac pro ou un BTSA.

Programme

agriculture biologique

Compétences visées

Activités visées

Les principales activités sont les suivantes : - le pilotage de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales ; - la culture de plantes à parfum, aromatiques et médicinales ; - la cueillette de plantes sauvages ; - le séchage ; - la distillation ; - le conditionnement et stockage ; - le contrôle des productions.

Compétences attestées

- Repérer les parcelles propices à l’installation des cultures - Planifier l’assolement en prenant en compte la rotation des cultures pour maintenir la qualité des sols - Raisonner les itinéraires techniques des cultures pour préserver ou améliorer la fertilité des sols en établissant, notamment, un plan de fertilisation - Concevoir un système d’arrosage économe en eau pour répondre aux besoins des cultures - Gérer l’enherbement afin de limiter l’utilisation de produits phytosanitaires et préserver la fertilité des sols - Diagnostiquer les parcelles pour décider de ses choix techniques - Implanter les cultures par semis ou plantation en préparant le sol pour assurer la levée ou la reprise des végétaux - Réaliser les opérations de multiplication sexuée ou asexuée afin de produire les plants et de réduire les couts de production - Ajuster les priorités d’intervention sur les cultures à partir d’une surveillance quotidienne en régulant le calendrier cultural pour intervenir au bon moment et éviter les situations critiques - Assurer les travaux d’irrigation pour répondre aux besoins des plantes et en évitant le gaspillage - Réaliser les travaux de récolte en fonction de la maturité des plantes et de leur destination en veillant au maintien de leur qualité - Réaliser les opérations de séchage ou de distillation en respectant les process opérationnels pour obtenir une qualité de produit optimale et si le bloc optionnel "Réaliser les opérations de cueillette de plantes sauvages" est choisi : - Identifier les sites de récolte à partir de la connaissance des biotopes et de la flore sauvage d’un territoire en respectant la règlementation des zones protégées pour établir une cartographie à l’aide d’outils numériques (coordonnées GPS, description…) - Organiser les chantiers de cueillette en fonction des conditions météorologiques et du stade de développement des plantes recherchées - Réaliser les prélèvements en respectant les seuils déterminés en fonctions des quantités en vue de la transformation envisagée et tenant compte de la préservation de la population végétale sur le site - Assurer l’acheminement et le stockage de la récolte en préservant ses qualités sanitaires et sa teneur en principes actifs

Métiers et débouchés

horticulteur/trice
ouvrier/ère horticole
A1414

Horticulture et maraîchage

Secteurs d'activité

Production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales. La plupart de ces productions sont exigeantes en main d’œuvre notamment pour les opérations d’entretien des cultures, de récolte et de première transformation.

Certification

Code RNCP : RNCP41072

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