A1428 Agriculture & Pêche

Algoculteur

L'Algoculteur (trice) se définit comme le cultivateur (trice) de la mer. Cultive et récolte des algues alimentaires en bassin ou en milieu marin selon les normes environnementales Sélectionne les sites de culture adaptés aux différentes espèces et surveille la croissance des algues Récolte les algues à maturité en minimisant les impacts sur l'écosystème marin Peut transformer les algues récoltées Peut participer à la recherche et au développement de nouvelles techniques de culture ou à la conception de nouveaux produits à base d'algues

Aussi appelé

Producteur / Productrice d'alguesRécolteur / Récolteuse d'algues

Comment y accéder

Cet emploi est accessible à partir d'un diplôme de niveau CAP à Bac en aquaculture ou en cultures marines.

Compétences

Savoir-faire

Management

Animer, coordonner une équipe

Communication, Multimédia

Promouvoir les produits artisanaux sur les réseaux sociaux

Production, Fabrication

Contrôler les paramètres environnementaux des bassins d'alguesInstaller en mer des structures telles que des filières flottantes, permettant la culture des alguesOptimiser les conditions de croissance des alguesRécolter les algues de manière durableSécher et préparer les algues pour la venteTransformer les algues en produits de consommation (compléments alimentaires, cosmétiques, par exemple)

Aménagement

Ajuster le niveau d'un plan d'eauDéfinir le périmètre d'une zone d'intervention

Maintenance, Réparation

Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements

Prévention des risques

Installer des dispositifs de prévention

Qualité

Analyser la qualité de l'eau pour la culture des alguesSurveiller la croissance et la santé des algues

Gestion des stocks

Conditionner des produitsGérer les stocks d'algues récoltées

Logistique

Organiser le traitement des commandes

Pilotage et maîtrise des coûts

Assurer la gestion administrative d'une activité

Gestion et contrôle

Réaliser des opérations comptables

Protection des personnes et de l'environnement

Promouvoir les pratiques d'aquaculture durableRéaliser une étude d'impact environnemental

Développement commercial

Commercialiser les produits d'une exploitationElaborer des stratégies de marketing touristiquePromouvoir les produits auprès des clientsPromouvoir les produits à base d'algues sur le marché