VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE
Business·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Auxerre
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CTRE INTERPROF DE FORMATION D'APPRENTIS .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Vente-Conseil en Boucherie proposé par le Centre Interprofessionnel de Formation d'Apprentis à Auxerre te prépare à devenir un professionnel de la vente dans le secteur de la boucherie. Située au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, cette formation te permet de te former dans un environnement dynamique, en lien avec un tissu économique local riche en commerces de proximité.
Au cours de ce diplôme, tu apprendras à approvisionner et à mettre en valeur des espaces de vente, tout en développant des compétences essentielles pour entretenir ton lieu de travail et gérer les produits. Tu seras également formé à la relation client, te permettant d'accueillir les clients, de comprendre leurs besoins et de conclure des ventes de manière efficace.
Cette formation s'adresse aux passionnés de la boucherie et de la vente qui souhaitent acquérir une expertise solide dans un secteur en pleine expansion. Grâce à un rythme d'alternance, tu pourras mettre en pratique tes compétences directement sur le terrain, ce qui est essentiel pour réussir dans ce métier.
Conseils pour ta candidature
La candidature pour le CAP Vente-Conseil en Boucherie est accessible, mais il est conseillé de préparer un bon dossier et de montrer ta motivation pour le secteur. N’hésite pas à valoriser tes expériences dans le domaine de la vente ou de l'alimentation, même si elles sont non professionnelles.
Si tu as la passion du contact client et que tu es prêt à travailler en équipe, cela jouera en ta faveur. Prépare-toi également à des entretiens où tu pourras démontrer ton intérêt pour le métier et ta volonté d'apprendre. Sois proactif et montre que tu es prêt à t'investir dans ta formation.
Débouchés et insertion
Après l'obtention de ton CAP, de nombreuses opportunités s'offrent à toi dans le domaine de la boucherie. Tu pourras travailler dans des points de vente de boucherie, que ce soit dans des établissements sédentaires ou dans des rayons de la grande distribution. Le secteur est en constante recherche de professionnels qualifiés, ce qui garantit de bonnes perspectives d'emploi.
En termes de salaires, un débutant peut s'attendre à un salaire aux alentours de 1 500 à 1 800 euros brut par mois, selon l'endroit et le type d'établissement où il travaille. De plus, avec de l'expérience, il est possible d'évoluer vers des postes de responsabilité, comme responsable de rayon ou même gérant d'une boucherie.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- D1101
- D1103
- D1106
- D1507
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Vider et nettoyer des bêtes
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.