VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE
Business·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Saint-Benoît
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION NOUVELLE AQUITAINE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE proposée par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Nouvelle-Aquitaine à Saint-Benoît te prépare à devenir un véritable spécialiste de la vente en boucherie. Ce certificat de spécialisation (CS) te permettra d'acquérir des compétences pratiques en techniques de vente, en relation client et en connaissance des produits de boucherie.
Au cours de ta formation, tu apprendras à valoriser les produits, à organiser et entretenir les espaces de vente, et à établir une relation de confiance avec les clients. Tu découvriras des techniques de transformation et de conditionnement des produits, tout en maîtrisant les aspects commerciaux qui te permettront de dynamiser les ventes.
Cette formation est idéale pour les passionnés de gastronomie et de produits locaux, souhaitant s'engager dans un métier artisanal et dynamique. Si tu aimes le contact avec la clientèle et souhaites évoluer dans un secteur en pleine croissance, ce parcours est fait pour toi.
Conseils pour ta candidature
La candidature à cette formation est ouverte à tous ceux qui ont une passion pour la boucherie et le commerce. Bien que l'accès soit relativement accessible, il est recommandé de préparer un dossier solide qui met en avant ta motivation et, si possible, une expérience dans le secteur. Un entretien de sélection peut également être prévu.
Pour te démarquer, n'hésite pas à mettre en avant des projets ou des expériences en lien avec la vente ou la gastronomie. Prépare quelques questions sur le programme pour montrer ton intérêt lors de l'entretien.
Débouchés et insertion
Les diplômés du CS VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE peuvent s’insérer facilement sur le marché du travail. En effet, 100% des diplômés trouvent un emploi rapidement dans des espaces de vente de boucherie, que ce soit dans des boutiques artisanales ou au sein des grandes surfaces.
Les métiers visés incluent principalement le poste de boucher/ère, où tu pourras mettre en pratique tes compétences en vente et en conseil. Les salaires dans ce secteur varient en fonction de l'expérience, mais un boucher débutant peut s'attendre à un salaire autour de 1 600 à 1 800 € brut par mois. Étant donné le tissu économique de la région Nouvelle-Aquitaine, dynamique et axé sur l'artisanat et la production locale, les opportunités d'emploi sont nombreuses.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- D1101
- D1103
- D1106
- D1507
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Vider et nettoyer des bêtes
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.