VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE
Business·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- La Roche-sur-Yon
- Région
- Pays de la Loire
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION DES PAYS DE LA LOIRE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation Vente-Conseil en Boucherie, proposée par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région des Pays de la Loire à La Roche-sur-Yon, te prépare à une carrière passionnante dans le secteur de la boucherie. Ce certificat de spécialisation te permet de maîtriser les techniques de vente et de commercialisation spécifiques aux produits de boucherie.
Au cours de ce parcours, tu apprendras à approvisionner et mettre en valeur les espaces de vente, tout en développant une solide relation avec la clientèle. Les cours incluent des aspects pratiques comme l'organisation du poste de travail, l'entretien des espaces de vente et la valorisation des produits. Tu acquerras également des compétences en matière de conseils culinaires, essentielles pour répondre aux attentes des clients.
Cette formation est idéale pour ceux qui souhaitent se diriger vers les métiers de la boucherie, que ce soit en tant que boucher/ère dans des boutiques artisanales ou dans des rayons de grande et moyenne distribution. Si tu aimes le contact avec les clients et que tu es passionné par les produits de qualité, cette formation est pour toi.
Conseils pour ta candidature
La candidature pour cette formation est accessible, mais il est recommandé de bien préparer ton dossier. Un niveau de base en vente ou en commerce peut être un atout, alors n'hésite pas à mettre en avant toute expérience pertinente dans ton CV. Prépare-toi aussi à démontrer ta motivation lors de l'entretien de sélection.
Si tu es passionné par le secteur alimentaire et que tu aimes travailler en équipe, cela sera un vrai plus. N'oublie pas que même si la formation est ouverte à tous, les places peuvent être limitées, alors n'attends pas pour postuler !
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras travailler dans divers environnements : boutiques de boucherie artisanale, rayons boucherie de supermarchés, ou même dans des entreprises spécialisées. Les postes sont variés et le secteur est en constante recherche de professionnels qualifiés.
En termes de salaire, un boucher débutant peut espérer gagner autour de 1 600 à 2 000 euros brut par mois, avec des perspectives d'évolution intéressantes. La région Pays de la Loire, en plein développement économique, offre de nombreuses opportunités dans le secteur alimentaire, ce qui est un avantage non négligeable pour ta future carrière.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- D1101
- D1103
- D1106
- D1507
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Vider et nettoyer des bêtes
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.