VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE
Business·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Le Beausset
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Vente-Conseil en Boucherie, proposée par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur à Le Beausset, te prépare à une carrière passionnante dans le secteur de la boucherie. Grâce à un enseignement pratique et théorique, tu apprendras les techniques essentielles pour réussir dans ce métier, allant de la vente directe aux conseils culinaires.
Au cours de ta formation, tu te spécialiseras dans la commercialisation des produits de boucherie. Tu apprendras à approvisionner et à valoriser les espaces de vente tout en développant des compétences en relation client. Tu auras aussi l'occasion de te familiariser avec l'organisation et l'entretien de l'espace de vente, ce qui est crucial pour maintenir un environnement accueillant et professionnel.
Cette formation s'adresse aux passionnés de gastronomie et de produits artisanaux qui souhaitent s'investir dans un métier où le contact client est central. Que tu vives dans le Var ou ailleurs en Provence-Alpes-Côte d'Azur, cette opportunité te permettra de te former dans un secteur en pleine croissance.
Conseils pour ta candidature
La sélection pour intégrer la formation en Vente-Conseil en Boucherie peut être assez compétitive, surtout si tu vises une place dans une promotion très demandée. Pour maximiser tes chances, il est conseillé de préparer un dossier de candidature solide, avec une lettre de motivation qui reflète ta passion pour le métier et tes expériences antérieures, même si elles sont limitées.
Si tu as la possibilité, essaie d'acquérir de l'expérience dans le secteur de la vente ou de la boucherie avant de postuler. Cela te permettra non seulement de mieux comprendre les attentes du métier, mais aussi de te démarquer des autres candidats.
Débouchés et insertion
Les débouchés après l'obtention de ton diplôme en Vente-Conseil en Boucherie sont nombreux. Tu pourras travailler dans des bouchers artisanaux ou dans les rayons boucherie de grandes et moyennes surfaces. Les employeurs recherchent souvent des profils ayant une bonne connaissance des produits et des compétences en vente, ce qui est exactement ce que tu auras acquis grâce à cette formation.
Concernant les salaires, un boucher débutant peut espérer un salaire autour de 1 500 à 1 800 euros brut par mois, selon l'endroit où tu travailles et ton expérience. Avec quelques années d'expérience, il est possible d'évoluer vers des postes de responsabilité ou d'ouvrir ta propre boucherie.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- D1101
- D1103
- D1106
- D1507
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Vider et nettoyer des bêtes
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.