COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT
Informatique·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à ECOLE DES METIERS - CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS DE TARN ET GARONNE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant proposée par l'École des Métiers à Montauban te prépare à intégrer le secteur dynamique de l'hôtellerie et de la restauration. En alternance, tu auras l'occasion d'appliquer tes compétences sur le terrain tout en bénéficiant d'un enseignement théorique solide.
Au programme, tu apprendras à organiser des prestations, accueillir et renseigner les clients, mais aussi à gérer l'approvisionnement et le stockage des marchandises. Tu seras formé aux techniques de mise en place et de préparation, tout en développant des compétences en communication adaptées au milieu professionnel.
Cette formation s'adresse aux jeunes passionnés par le monde de la restauration et de l'hôtellerie, souhaitant acquérir un savoir-faire pratique et des compétences relationnelles. Si tu aimes interagir avec les gens et que tu es prêt à relever des défis, ce parcours est fait pour toi.
Conseils pour ta candidature
La formation est accessible, mais une motivation forte pour le secteur est indispensable. Pour maximiser tes chances d'admission, montre ton intérêt pour les métiers de la restauration lors de l'entretien et n'hésite pas à parler de tes expériences, même si elles sont limitées. Une bonne présentation et une attitude professionnelle seront des atouts majeurs.
Pense aussi à te préparer aux aspects pratiques de la formation, comme la gestion du temps entre l'école et l'alternance. Renseigne-toi sur les entreprises locales qui pourraient t'accueillir en alternance pour te familiariser avec le tissu économique de Montauban.
Débouchés et insertion
Après cette formation, tu pourras exercer dans divers métiers tels que serveur, réceptionniste ou encore responsable de salle dans des établissements de restauration et d'hôtellerie. Le secteur est en pleine expansion, et Montauban, avec son attrait touristique, offre de nombreuses opportunités d'emploi.
Les salaires varient selon les postes, mais tu peux espérer un salaire débutant autour de 1 500 € brut par mois. Sache également que les entreprises recherchent activement des profils formés, surtout avec une expérience en alternance, ce qui augmente tes chances de trouver un emploi rapidement.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1502
- G1803
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Accueillir le client et l'installer
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Préparer des boissons chaudes ou froides
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
