COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT
Informatique·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LYCEE POLYVALENT GEORGES BAPTISTE - LYCEE DES METIERS DE L'HOTELLERIE, RESTAURATION ET BOULANGERIE - PATISSERIE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, proposé par le Lycée Polyvalent Georges Baptiste à Canteleu, te prépare aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Situé en Normandie, cet établissement bénéficie d'un cadre agréable, à proximité de Rouen, avec un tissu économique dynamique dans le secteur de la restauration.
Au cours de cette formation, tu vas acquérir des compétences variées, telles que l'organisation des prestations, l'accueil des clients et la vente de services. Tu apprendras également à gérer les approvisionnements et à assurer le suivi des prestations, tout en respectant une démarche écoresponsable. Les cours incluent des matières comme le français, l'histoire-géographie et les mathématiques, qui te permettront de développer une culture générale essentielle.
Ce CAP s'adresse à ceux qui souhaitent s'engager dans une carrière dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie. Que tu sois passionné par les métiers de service ou que tu veuilles acquérir des compétences pratiques pour entrer rapidement dans le monde du travail, cette formation est faite pour toi.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant est accessible, mais il est important de bien préparer ta candidature. Soigne ton dossier en mettant en avant tes expériences, même celles liées à des stages ou des emplois saisonniers. Les candidats ayant un bon sens du relationnel et une certaine motivation pour le secteur ont plus de chances de réussir.
Pour maximiser tes chances d'être admis, envisage de te familiariser avec le secteur en effectuant des stages ou en travaillant dans un café ou un restaurant. Cela te donnera une idée des réalités du métier et fera la différence lors des entretiens.
Débouchés et insertion
À l'issue de ce CAP, tu pourras envisager plusieurs débouchés professionnels dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Les métiers accessibles incluent chef de rang, serveur, réceptionniste ou encore commis de cuisine. Avec l'expérience, tu pourras évoluer vers des postes de management.
Le marché de l'emploi dans la région est favorable, notamment grâce à la présence de nombreux établissements de restauration et d'hôtels à Canteleu et ses alentours. Les salaires débutants varient généralement entre 1 500 et 1 800 euros brut par mois, en fonction de l'établissement et du poste occupé.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1502
- G1803
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Accueillir le client et l'installer
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Préparer des boissons chaudes ou froides
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
