ASSISTANT MANAGER LOISIRS HEBERGEMENT RESTAURATION (CCI FRANCE)

La formation d'Assistant Manager en Loisirs, Hébergement et Restauration (LHR) proposée par la Chambre de Commerce et d'Industrie Métropolitaine Rouen Métropole est idéale si tu souhaites travailler dans le secteur dynamique de l'hôtellerie et de la restauration. Située à Mont-Saint-Aignan, en Normandie, cette formation te plonge au cœur d'un territoire riche en opportunités, notamment grâce à la proximité de Rouen, un pôle économique important.

Dans cette formation, tu apprendras à gérer l'ensemble des opérations d'une unité LHR. Cela inclut la gestion des stocks, la supervision des équipes, l'accueil des clients et la mise en œuvre des normes d'hygiène et de sécurité. Tu te familiariseras aussi avec des outils digitaux de gestion, ce qui te permettra d’analyser l’activité et de proposer des améliorations.

Cette formation s'adresse aux passionnés de service et de management, qui souhaitent évoluer dans un environnement où le contact humain est essentiel. Si tu es organisé, communicant et que tu aimes travailler en équipe, ce BTS est fait pour toi.

La formation d'Assistant Manager en LHR est assez selective. Pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé de préparer un dossier solide qui met en avant tes expériences dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration, même si elles sont bénévoles ou de courte durée. N'hésite pas à mettre en avant tes compétences relationnelles et ton goût pour le management.

Prépare-toi également à un entretien où tu pourras exprimer ta motivation et ta passion pour le secteur. Une bonne connaissance des tendances actuelles de l'industrie LHR peut t’aider à te démarquer.

Une fois diplômé, tu pourras envisager de nombreux débouchés dans le secteur LHR. Les métiers accessibles incluent Responsable de salle, Chef de réception ou encore Manager de restaurant. En Normandie, notamment à Rouen, le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est en plein essor, avec de nombreux établissements à la recherche de professionnels qualifiés.

En termes de salaire, un assistant manager débute généralement autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois, avec des perspectives d'évolution intéressantes en fonction de ton expérience et de tes compétences.