COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT
Informatique·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LYCEE PROFESSIONNEL CHARLES POINTET .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant proposé par le Lycée Professionnel Charles Pointet à Thann te prépare à une carrière dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Situé dans le Haut-Rhin, ce lycée bénéficie d'un environnement économique riche, idéal pour une immersion dans le milieu professionnel.
Au cours de cette formation, tu apprendras à accueillir les clients, à leur proposer des menus et à les informer sur les services disponibles. Tu te familiariseras également avec les techniques de vente, la gestion des stocks et les normes d'hygiène et de sécurité, essentielles dans ce domaine. En hôtellerie, tu seras formé à préparer des petits-déjeuners, à faire des lits, et à assurer la propreté des espaces.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent travailler dans un environnement convivial et dynamique, que ce soit dans un café, un restaurant ou un hôtel. Si tu es motivé par le contact humain et que tu aimes travailler en équipe, ce CAP est fait pour toi.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Commercialisation et Services en HCR est accessible, mais une motivation forte et un goût pour le travail en équipe sont essentiels. Si tu souhaites maximiser tes chances d'admission, mets en avant tes expériences de stage ou de travail dans des établissements de restauration lors de ta candidature.
Envisage de préparer un entretien d'admission, si nécessaire, en te renseignant sur le secteur de l'hôtellerie-restauration et en réfléchissant à tes motivations. Une bonne présentation et une attitude professionnelle peuvent faire la différence.
Débouchés et insertion
À l'issue de ton CAP, tu pourras envisager de nombreux métiers tels que serveur(euse), barman(maid), employé(e) d'étage, ou encore agent(e) de restauration. Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est en plein essor, et les opportunités d'emploi sont nombreuses, notamment dans le Grand Est où le tourisme est en forte croissance.
Les métiers visés offrent une insertion rapide sur le marché du travail, avec un taux d'accès à l'emploi avoisinant les 80% après l'obtention du diplôme. Les salaires débutent généralement autour du SMIC, mais peuvent rapidement augmenter avec l'expérience et les responsabilités, notamment dans des établissements de prestige.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1502
- G1803
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Accueillir le client et l'installer
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Préparer des boissons chaudes ou froides
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.