COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT
Informatique·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Argelès-sur-Mer
- Région
- Occitanie
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LYCEE POLYVALENT CHRISTIAN BOURQUIN .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (HCR) proposé par le Lycée Polyvalent Christian Bourquin à Argelès-sur-Mer est une formation parfaite pour ceux qui souhaitent se lancer dans le secteur dynamique de l'hôtellerie-restauration. Située dans une ville touristique des Pyrénées-Orientales, cette formation te prépare à des métiers variés grâce à une approche pratique et concrète.
Au cours de cette formation, tu apprendras à organiser des prestations, à gérer les approvisionnements et à assurer un accueil de qualité. Tu seras formé aux techniques de commercialisation et de service, ce qui te permettra de répondre aux besoins des clients tout en respectant les standards de l'industrie. Les compétences en communication, essentielles dans ce secteur, sont également au programme.
Ce CAP s'adresse à tous ceux qui ont un goût pour le contact humain et le travail en équipe. Que tu sois déjà passionné par la restauration ou que tu souhaites découvrir ce domaine, cette formation te donnera les clés pour réussir. Grâce à l'alternance, tu auras l'opportunité de te familiariser avec le milieu professionnel tout en validant tes compétences pratiques.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Commercialisation et Services en HCR est une formation accessible, mais pour maximiser tes chances d'admission, il est recommandé de préparer un dossier solide. Prends le temps de mettre en avant tes motivations et tes expériences, même si elles sont simples. Un stage ou un job d'été dans le secteur de la restauration peut faire la différence !
La sélection peut être moins rigoureuse comparée à d'autres formations, mais il est essentiel de montrer un intérêt sincère pour le métier et de prouver ta capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. N'hésite pas à te renseigner sur l'établissement et à poser des questions lors des journées portes ouvertes.
Débouchés et insertion
Après l'obtention de ton CAP, de nombreux débouchés s'offrent à toi dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Tu pourras travailler dans des cafés, restaurants, hôtels ou même dans des secteurs connexes comme les résidences médicalisées ou les parcs de loisirs. Le marché local d'Argelès-sur-Mer, avec sa forte affluence touristique, est particulièrement propice à l'embauche.
Les postes que tu peux viser incluent serveur, commis de cuisine, réceptionniste ou encore agent de réservation. En termes de rémunération, un débutant peut espérer un salaire autour de 1 500 € brut par mois, avec la possibilité d'évoluer rapidement grâce à l'expérience et à des formations complémentaires.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1502
- G1803
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Accueillir le client et l'installer
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Préparer des boissons chaudes ou froides
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.